3、经过测定发现豆腐渣包含的营养成分有高纤维、高蛋白、低脂肪、高钾、高钙的特点 。 其中的高钙与高蛋白对于产蛋期间的鸡来说是一种非常好的营养补充 ， 可促使鸡生产更多的鸡蛋 。 而鸡成长所需要的16种矿物质元素中 ， 豆腐渣除去镁之外的8种元素是鸡生长所需的必要矿物质元素 。 蛋白质则是所有动物所必需的营养物质 。
【鸡肉焖黄豆 鸡不吃豆的传说】4、豆腐渣现在的市场价格比较便宜 ， 基本在2~3毛一斤 。 对于养殖来说按30%添加在饲料当中 ， 鸡的养殖成本可以降低15%左右 。 黄豆作为一种天然食物 ， 喂出来的鸡肉口味相对要美味些 。 而豆腐渣做为黄豆的残留 ， 其因含水量的不同有不同的状态 ， 干时成粉的碎状 ， 湿时成团 。 所以对于喂鸡以湿的为宜 ， 有条件的要使用颗粒机将豆腐渣制成颗粒喂鸡 。 对于有营养 ， 价格又便宜的豆腐渣来说 ， 喂鸡是再合适不过的好事 。
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