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文蛤的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、低脂肪 。 吃了蛤蜊后 ， 它们可以为自己提供多种营养 。
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1.将虾去壳去头 ， 切碎 ， 加入切碎的胡萝卜 。 加入少许盐和黑胡椒搅拌 。
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2.清理蛤蜊 ， 吐沙子 。 加入姜葱味大美正品料酒 ， 用冷水煮至开 ， 然后取出 。 (汤保留)
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3.在热锅里炒香葱和姜 。
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【花蛤和虾仁能不能一起炒,虾仁和花蛤能同食吗,讲得很好听】4.倒入过滤后的汤汁(不需要沉淀) 。
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5.将虾球滑入汤中 。
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6.烧开后放入蛤蜊 ， 加入1勺酱油调味 ， 再次烧开出锅 。
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7.蛤蜊虾汤 。
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8.蛤蜊虾汤 。
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9.蛤蜊虾汤 。
甘、咸 ， 性微寒 。 它能滋阴生津、软坚利尿 。 用于肝肾阴虚、心烦、盗汗、消渴；胆囊、淋巴结核、肿块；水肿 ， 排尿困难 。
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