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冬天喝这种汤对滋补身体有好处 。 和羊蝎子一起炖，味道鲜美，营养丰富 。 羊蝎子有“补钙之王”的美誉 。 老年人吃可以缓解骨质疏松，中年人吃可以保持皮肤美丽，青少年吃可以健脑 。 老少皆宜 。
【蝎子炖什么汤好喝,蝎子和什么一起煲比较好喝,看完，会有全新的认知】
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羊蝎子的制作方法有很多种，一般可以用来做清汤火锅或者红烧 。 那么怎么做羊蝎子好吃呢？蝎子有很浓的羊肉味 。 只要去掉羊肉的腥味，然后按照我下面的做法，羊蝎子既好吃又不臭 。 下面就来看看做法和烹饪技巧吧！
【食材】:羊蝎子750克、胡萝卜2根、红枣干8枚、桂圆干适量、葱少量、陈皮少量、生姜1片 。
【辅料】:盐4克，白醋25毫升，鸡精3克，水适量 。
[练习]:
1.准备食材 。
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2.羊蝎子反复洗净血水，将水放入锅中，放入羊蝎子，加入陈皮和白醋，再将水煮沸5分钟 。
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3.将羊蝎子捞出，用清水洗净，控水后放入高压锅中 。 如果你想让汤煮得快一点，我总是用高压锅 。 也可以用长柄锅更长时间 。
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4.胡萝卜和生姜洗净，切成片 。 洋葱和红枣洗净 。 桂圆去壳后，放入高压锅中，加入适量的水 。 水要淹没食材，不能太多水，否则汤不够鲜美 。
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5.盖上锅盖，把按钮按到排骨上 。 节目结束后，开锅，加入盐和鸡精 。
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6.成品图很好吃 。
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【烹饪技巧】:
1.开始时少放盐 。 如果吃的时候味道比较淡，可以多加盐 。 但是如果你一开始就放更多的盐，肉就不容易炖了 。
2.高血压患者不适合吃羊蝎子 。 食用时建议搭配一些冬瓜、木耳等蔬菜 。
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