大葱的功效与作用

壮阳补阴大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴” 。因此,对男性来说,每周吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂,以达到壮阳补阴的功效 。

大葱的功效与作用

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杀菌大葱表面细胞中含有大量的挥发油,特别是葱白中含量最高,其主要成分为蒜素,有很强的抗菌作用,能抑制葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌及痢疾杆菌等多种病菌 。
大葱的功效与作用

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减肥大葱内所含的挥发油会刺激肾上腺素的分泌,而肾上腺素的增加可以促进脂肪分解,从而起到减肥作用 。

大葱的功效与作用

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增强食欲大葱可以增强食欲,促进血液循环 。能兴奋神经系统,刺激血液的循环,促进发汗,并可增加消化液的分泌,有提高食欲的功效 。
大葱的功效与作用

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防治感冒葱的辛辣会促使发汗,对于发烧、畏寒等感冒初期疗状极为有效 。煮成葱汤饮用,效果最佳 。不过在发烧又出汗时不适合食用 。
大葱的功效与作用

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缓解疲劳生葱像洋葱一样,含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进 。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,可以缓解疲劳 。
大葱的功效与作用

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解毒调味大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用 。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等 。大葱含有挥发油,油中的主要成分为蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸钙 。另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁等成分 。

大葱的功效与作用

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降低胆固醇大葱可以有效降低胆固醇 。常食葱,对心血管硬化有防治作用,并发现常吃葱的人,胆固醇上升的很少,对人体十分有益 。
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降血压大葱中含有丰富的前列腺素A,具有降血压的作用 。此外,大葱中所含钾和钙,有利于稳定和调节血压,对心血管病有一定的疗效 。
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降血糖大葱中的纤维素也具有降低血糖的效用 。纤维素在肠道中能阳止糖分吸收,使体内的血糖水平保持稳定 。因而,高血压及糖尿病患者只要每日坚持生吃大葱,对降低血压与血糖会大有稗益 。
大葱的功效与作用

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抗癌大葱中合有辣素、微量元素硒和栎皮黄素,尤其在绿色部分含量颇多 。这类物质不但能杀灭大量病菌,更能有力杀灭癌细胞 。尤其是硒,它能清除除对肿瘤的发生发展起重要作用的自由基,对肝癌、胰腺癌、胃癌、结肠癌都有防治作用 。
【大葱的功效与作用】
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