姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法 。主要有生姜配合其他材料做成汤饮用 ， 那么姜汤对咳嗽有效果吗？姜汤对咳嗽有效果吗可以的 。煮生姜汤时加入橘皮效果会更好 。
方中 ， 橘皮味辛、苦 ， 性温 ， 归脾、肺经 ， 可理气和中、降逆止呕、燥湿化痰 。古籍《泊宅编》曾记载：“橘皮宽膈降气、消痰逐冷 ， 有特殊功效” 。
现代药理研究表明 ， 橘皮含挥发油、橙皮甙、川陈皮素、甲氧基黄酮等成分 。挥发油有轻度刺激性祛痰作用；川陈皮素能扩张支气管 ， 起平喘作用 。生姜味辛 ， 性微温 ， 归肺、脾、胃经 ， 可散寒解表、降逆止呕、化痰止咳 。
两者合用 ， 有降逆止呕、行气化痰、散寒止咳的功效 ， 适合喉中有痰的寒咳患者佐餐服用 。
姜汤有什么功效一、帮助消化 熬夜看球“早上三片姜 ， 赛过喝参汤” ， 生姜有利于食物的消化和吸收 。夏季万物生长 ， 阳极阴生 ， 心旺肾衰 ， 熬夜后 ， 早上来几片生姜 ， 对男性很有好处 。可以用醋泡姜 。在玻璃罐中加入陈醋 ， 冰糖 ， 和姜片 ， 最好泡半个月后吃 ， 每天早起吃两三片 。另外 ， 可多吃点黑木耳和黑芝麻 ， 帮助脏腑排毒 ， 并有补肾功效 。
二、增强免疫力 生姜含有蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、钾、钙、镁、铁等矿质元素还有很多微量元素 ， 是人类日常生活中最常见的调味食物 。用生姜切片或拍碎 ， 和艾草一起煲水 。煮沸后再小火炖10分钟 。晚上泡泡脚 ， 能补阳气和暧身体 ， 增强免疫力 。
三、缓解头疼症状 一天中洗头最好的时间就是中午 ， 这时的阳气最足 ， 因为洗头头皮最容易进湿气 ， 如果不及时吹干 ， 就容易造成头疼偏头痛等 。此时用含姜的洗发水最好 ， 也可用热姜水浸泡双手约十五分钟左右 。痛感就会减轻或消失 。
吃姜需要注意什么阴虚体质的人绝对不能吃姜 首先对于阴虚体质的人群来说 ， 姜是不适合吃的 ， 而阴虚人群就是属于燥热体质 ， 表现为手脚心发热 ， 手心有汗爱喝水 ， 经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好 ， 而姜性辛温 ， 阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状 ， 在平时就很容易会产生上火等不适情况 ， 从而影响我们健康 。
肝炎病人忌吃姜 一般情况下 ， 肝炎病人是忌吃姜的 ， 这一点我们必须要小心 ， 这是因为常吃姜会引起肝火旺 ， 从而引发肝脏负担过大 ， 出现上火等不适问题 ， 所以在这时候我们想要克制吃姜引起的肝火旺 ， 可以同时选择一些可舒肝、理气的食物 ， 比如用山楂、菊花泡泡茶喝 ， 这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体 ， 这样吃姜会比较好 ， 但是肝脏存在疾病 ， 那么就不适合吃姜 。
脱发者用姜要注意 很多人都把姜外用来治疗脱发 ， 由于姜性温味辛 ， 能够增加局部的血液循环 ， 这样就可以起到刺激毛囊打开的作用 ， 从而促使毛发再生 。但是在吃姜的时候也要小心 ， 我们必须要注意脱发属热性疾病 ， 姜用久了会生热 ， 用热性药治热性病 ， 和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的 ， 所以尽量少用 ， 否则会导致健康受到影响 。
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