导读：放入碗中加盐、1克胡椒粉、15克生粉码味、腌渍15分钟；小碗内放入剩余的生粉、白糖、酱油、1克胡椒粉、鲜汤调成味汁；老实说以前我还真的对这种现成的调料不是很感兴趣，但是品尝过后真的感觉味道还不错，起码... ...在网上有很多关于黄骨炖什么好吃的知识，也有很多关于筒骨怎么炖汤好喝的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于黄骨炖什么好吃「筒骨怎么炖汤好喝」的文章吧~黄骨炖什么好吃【黄骨炖什么好吃「筒骨怎么炖汤好喝」】1.黑鱼处理完洗 净后切成2厘米见方的丁状，放入碗中加盐、1克胡椒粉、15克生粉码味、腌渍15分钟；小碗内放入剩余的生粉、白糖、酱油、1克胡椒粉、鲜汤调成味汁；干红辣椒切长3厘米的段 。
2.怎么样？看着有食欲吗？真的挺好吃的，老实说以前我还真的对这种现成的调料不是很感兴趣，但是品尝过后真的感觉味道还不错，尤其是适合新手刚学做饭的，用它做几次先练练手，起码做完的菜不会难吃，招待个朋友吃饭也没问题对吧？这样才能更增加爱做饭的兴趣，不会打击信心 。
3.猴头菇有新鲜的和干的两种 。 干的猴头菇要提前泡六七小时左右，泡好后要反复清洗，每次都要把猴头菇中的黄色水挤干净，不然会发苦 。 不过超市也有新鲜的猴头菇卖，新鲜的猴头菇口感比干的猴头菇好多了，炖出来细嫩香醇 。 有条件的建议用新鲜的炖汤，如果是干的猴头菇一定要切细，泡足够长时间，不然就咬不动 。
4.猴头菇属于药食两用真菌 ，具有健脾养胃、安神、抗癌的功效 , 对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等症有特效 。 猴头菇可以炖肉，炖鸡，还可以煮粥，都是不错的美食 。
筒骨怎么炖汤好喝1.感谢邀请，这个问题要看个人喜好，筒骨汤肥一点，骨髓经过熬制会融入汤中，汤比较肥，骨髓流到汤里容易产生黑沫沫，颜色不太好看，煲汤比较适合 。 我个人炖汤比较喜欢排骨，大猪排骨生长周期长，切段洗净，焯水以后放姜片清炖，小火慢炖一小时，骨汤非常香，不是特别肥，汤色也比较好看，口感清淡适中 。
2.二是不要焯水 。 基本上大多数人都喜欢在煲汤之前把肉焯水 。 我觉得，焯水会让肉的味道变淡，不能保证原汁原味，因此我不建议肉进行焯水，改而进行冷水浸泡法，将肉表面的脏东西，还有一些血水给清出来；具体操作是把肉放在自来水下，浸泡5分钟，再换水，循环3次 。
3.我们家喜欢用白菜干加南北杏，煲出来的猪骨非常好喝，可以理气润肺，做法简单，先用温水泡好白菜干和南北杏，烧开水后先把猪骨出水去味和油，再用花生油盐俺下，然后就可以用用汤煲熬制，
4.提到筒骨有点陌生，其实他有个通俗的名字叫猪腿骨，也可以认为筒骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头 。 比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗 。 骨中的骨髓含有很多骨胶原，这些骨胶原对人们来说是个宝贝，筒骨内的骨髓不仅可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质 。 筒骨不但有营养同时筒骨的味道特别鲜美 ，我们熟知的就是筒骨可以炖各种各样的汤例如：筒骨海带汤、筒骨 冬瓜汤、筒骨虫草花汤、筒骨玉米汤······每种汤都特别好喝、而且营养又美味 。
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