【鲅鱼是什么鱼「市场上卖的大鲅鱼是什么鱼」】4.鲅鱼 , 学名马鲛鱼 , 深海肉食性鱼类 , 肉鲜美 , 适合包饺子 , 红烧 , 油煎 , 为沿海经济型鱼种 , 目前无法养殖 。 鲐鲅鱼比鲅鱼小 , 味道不及鲅鱼 , 血有少许毒性 , 适宜红烧 , 做罐头 , 也是经济鱼类 。
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