导读：1.生活中用到淀粉的地方很多，平时厨房里面有个什么脏污都可以用淀粉加水的形式将脏污清洁掉，所以淀粉水可以吸附莲藕上面的泥巴 。 把莲藕用清水浸泡两个小时后，莲藕切片，泡在水淀粉里面，确定没有脏污之后捞起烹... ...在网上有很多关于藕应该怎么洗的知识，也有很多关于用什么可以把莲藕洗得很白的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于藕应该怎么洗「用什么可以把莲藕洗得很白」的文章吧~藕应该怎么洗1.生活中用到淀粉的地方很多，主要是由于淀粉具有很强的吸附性，平时厨房里面有个什么脏污都可以用淀粉加水的形式将脏污清洁掉，所以淀粉水可以吸附莲藕上面的泥巴 。 把莲藕用清水浸泡两个小时后，进行简单的清洗，莲藕切片，泡在水淀粉里面，浸泡半个小时后把其捞出，然后反复冲洗，确定没有脏污之后捞起烹饪 。
2.入秋后，莲藕大量上市了，而且价格也不贵，前段时间还七八块钱一斤，想吃不敢多买，如今便宜了很多，两三块钱一斤，平常买菜时可以多考虑买莲藕 。 莲藕不仅做菜好吃，它还是一种营养价值很高的蔬菜，含多种营养物质，常吃对身体有益，有着清热、生津、健脾胃等功效，特别适合秋季食用 。
3.还有很多人习惯切好后直接下锅炒，虽然这么做可以，但这样去做很耽误时间，当莲藕下锅后要不断地反复翻炒，十分费劲，炒时间短了莲藕不熟，炒时间久了莲藕口感差，颜色也不好看，所以最好的做法是，莲藕先焯水再炒 。
4.第二步、然后加入一些面粉，倒入一些白醋就可以了，再将它们搅拌均匀即可，食盐可以杀菌去除虫卵，面粉有很强的吸附能力，白醋能够软化泥土脏东西 。 让莲藕浸泡10分钟即可 。
用什么可以把莲藕洗得很白1.我去到年货街，第一眼看上的就是莲藕糖片，因奶奶年岁高，没牙齿只能买比较软的东西给她吃 。 虽说湖南有八百里洞庭的湘莲，它可离我的小山村远着了，家乡没有的东西才稀奇，而且店家说老人家吃这个好，于是就果断买几斤回家 。
2.还可以做生姜藕汁 。 生姜藕汁是将藕汁与生姜汁一起煮熟饮用，口味清甜，可以帮助解酒，解腻，助消化，还可以润燥止咳，清心安神 。 将莲藕去皮切小块打成汁，过滤后倒入碗中，将生姜片打成汁，过滤后放入锅中，然后加水和冰糖煮开即可 。
3.怎么做凉拌藕片，才能让藕片白白的不发黑？大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：凉拌藕片是一道开胃特色美食，其口感清爽脆滑，味道酸甜适中，是一道老少皆宜的凉拌菜 。 莲藕之所以会发黑，是因为莲藕中含有丰富的铁质，遇热后会被氧化，想让藕片不发黑，需注意以下几个小点：
【藕应该怎么洗「用什么可以把莲藕洗得很白」】4.说她买的莲藕有多好、说她煨的排骨藕汤多么好，汤是白色的，莲藕也是白色的，完全没有发黑，等等之类的，以此来表达这么一个想法，她很厉害，是个很精明的人，厨艺也了得，因为，别人家煨制的排骨藕汤，汤水不是白的，莲藕发黑导致，成品汤的看相不好；
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