1、主料:鸡爪适量 。
2、辅料:葱适量、姜适量、干辣椒适量 。
3、配料:八角适量、盐适量、冰糖适量、米酒适量、味精适量、十三香适量 。
4、鸡爪去指甲,焯水捞出 。
5、炒糖色,炒到鸡爪微黄 。
6、放入葱姜八角红辣椒炒出香味 。
7、老抽生抽一比一,米酒一碗 。烧开 。
【非常好吃的红烧鸡爪如何弄更好吃 怎么做红烧鸡爪红烧鸡爪】8、放盐,十三香,烧开 。
9、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可 。出锅放点味精提味 。
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