导读：还有一个取笑陪邢大舅与贾珍喝酒的两个小幺的人口中说出， 书里头有身份的人不说鸡也不说蛋， 在西游里制服过蝎子精 。 一些描画五子登科吉祥喜事的画里”画的也是母鸡带小鸡， 鸡迎来了新的使命——骂人必有鸡， 被卷入生... ...在网上有很多关于鸡蛋为什么叫木须的知识， 也有很多关于木须指的是什么的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于鸡蛋为什么叫木须,木须指的是什么的文章吧~鸡蛋为什么叫木须1.在《红楼梦》里头， 鸡被写作左毛右几， 作为脏话共现身过三回， 分别由呆霸王薛蟠、宝玉的小厮茗烟， 还有一个取笑陪邢大舅与贾珍喝酒的两个小幺的人口中说出， 都是千古金句， 值得玩味 。 书里头有身份的人不说鸡也不说蛋， 说“囚攮的”， 有解释其意指骂对方为囚犯的子女 。 其实没这么文明 。 《水浒传》《金瓶梅》《红楼梦》《醒世姻缘传》中， 哪个不是满纸“鸟人鸟事”， 谈及脐下三寸之处， 绝不似今天这般遮遮掩掩、欲言又止 。
2.按：鸡的族运波折 。 做过神话里的天鸡神兽， 在西游里制服过蝎子精， 与虎并未十二生肖中辟邪之物， 甚至被汉代韩婴冠以“文、武、勇、仁、信”五德， 一些描画五子登科吉祥喜事的画里， 画的也是母鸡带小鸡 。 但近一千年以来， 随着世俗社会的发展， 鸡变得生活化了许多， 要么象征琐碎无聊， 要么与犬连用更无好事， 比如鸡毛蒜皮和鸡犬不宁 。 鸡形象的世俗化， 是元、明、清以来社会世俗化的一种反映 。 士大夫社会逐渐变成了市民社会， 而市民社会首先想到的不是道理， 而是生活 。 鸡迎来了新的使命——骂人必有鸡， 被卷入生殖崇拜的鸡， 总是出现在与下三段相关的俗之又俗的说辞之中 。
3.醋溜木须其实是一道清真菜， 好好的鸡蛋炒羊肉片为什么非要叫醋溜木须呢？在民国以前， 太监在京城势力极大， 所以在北京的餐馆里有很多忌讳的字， 比如“蛋”字， 所以带鸡蛋的菜， 在北京的餐馆里都会用其他字词取而代之 。
4.木须肉以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成， 因炒鸡蛋色黄而碎， 类似木樨而得名 。 清人梁恭辰在其《北东园笔录?三编》中记载：“北方店中以鸡子炒肉， 名木樨肉， 盖取其有碎黄色也” 。
木须指的是什么1.4:热锅凉油2克， 放葱丝2克， 姜汁5克， 蒜汁5克， 加水200克， 放盐2克， 老抽1克， 酱油5克醋10克， 糖适量 。 用水淀粉2克勾芡， 迅速放入鸡蛋和里脊旺火翻炒均匀 。 淋2克的锅边醋即可装盘
2.木须肉原名木樨肉， 是一道常见的特色传统名菜， 属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜， 俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等 。 其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成， 因炒鸡蛋色黄而碎， 类似木樨而得名 。
3.木须肉本来是叫“木樨肉” 。 木樨， 就是长得像鸡蛋的小花 。 在《北东园笔录·三编》是这样记载的：“北方店中以鸡子炒肉， 名木樨肉， 盖取其有碎黄色也 。 ”搅碎的鸡蛋叫木樨， 是因两者颜色、形状相似 。
4.【鸡蛋为什么叫木须,木须指的是什么】走边祖国大江南北.长城内外.随处可见”木须肉“这道菜 。 ， 忽一日偶遇一美食大师， 听完来由， 不禁仰天长笑：害君者.错别字也！木须者.木樨之误也！乃指鸡蛋 。 蛋黄白混合， 色如桂花， 桂花又称木樨
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