转眼间又到了春节 ， 春节的时候家长会准备很多好吃的 ， 自己出去串门的时候也会准备很多好吃的 ， 春节有些什么是必吃的食物呢？下面一起来看看吧！酥糖流行地域：全国范围 。
酥糖是一种传统的春节应时糕点 ， 呈长条和麻将形 ， 块型整齐 ， 用蜡纸包好 ， 酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子 ， 吃时酥糖入口即化 ， 香甜腻口 ， 还记得那种满口留香的感觉 。
豆儿酱流行地域：北京 。
老北京人家里还要打“豆儿酱”———种由肉皮、豆腐干、黄豆、青豆、水芥做成的凉菜 ， 此外还有“芥末墩儿” ， 也是一种凉菜 ， 用来佐酒和开胃 。
糖瓜流行地域：北方地区 。
北京有句民谣———“糖瓜祭灶” ， 首先进入节日的食品便是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等 。糖瓜外形圆圆胖胖 ， 由麦芽糖制成 ， 甜中略有些酸味儿 ， 是很好的零食 ， 可惜现在已不多见了 。
手工饺子流行地域：北方地区 。
【春节吃的食物有哪些英语 春节吃的食物有哪些】 一提到过年 ， 大家印象都应该是“吃饺子” ， 可见饺子对于中国人来说是一种非常传统的美食 。春节是中国最大的节日 ， 所谓无饺不成年 ， 过年的饺子可是规矩多多 。每到年三十上午 ， 家家户户砰砰咚咚地便开始剁馅 ， 有时候还会在一锅饺子内挑几个“幸运饺”包上硬币或者花生 ， 吃到的人寓意着一年都会有好运 ， 那种美滋滋的感觉还真是让人怀念啊 。
金币巧克力流行地域：全国范围 。
很多糖果品牌都会在过年时将巧克力包装成金币的样子 ， 人们喜欢购买这样的巧克力放在客厅招呼来串门的客人 ， 小时候总被那“金灿灿”的样子吸引 ， 现如今我们只是拿来逗小孩子一笑罢了 。
糖莲子流行地域：两广地区 。
广东人过年爱吃糖莲子 ， 白白的莲子外裹上一层糖霜 ， 莲子的内芯有点苦 ， 但裹上糖后 ， 甜甜的 ， 既好吃又不会上火 。
腊味流行地域：南方地区 。
过去腊味在秋冬季节特别受欢迎 ， 它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的 。色泽鲜明 ， 口味鲜甜 ， 香味独特 ， 食在口中感觉脆嫩 ， 美味可口 。
红瓜子流行地域：全国范围 。
以前的人平日嗑瓜子叫做穷磕 ， 而年三十晚上嗑瓜子叫做磕穷 ， 是摆脱贫穷的意思 ， 所以就传下来年三十要嗑瓜子的习俗 。红瓜子曾经是过年时必不可少的小零嘴 ， 一家人聚在一起聊天喝茶再磕一把红瓜子 ， 年味儿十足！可现在红瓜子在众多坚果的冲击下 ， 地位已远不如过去了 。
酥炸开口笑流行地域：老北京 。
色泽金黄 ， 口感酥脆 ， 油润绵甜的小食品 。将和好的面团摘成小剂子 ， 喷上适量的水 ， 然后沾上白芝麻仁炸至其浮上油面时 ， 表面裂开口就出锅了 ， 仿佛吃一个开口笑在新的一年就能笑口常开 。
粘豆包流行地域：北方地区 。
粘豆包”也叫“年豆包” ， 顾名思义 ， 就是过年时包的年饽饽 。粘豆包大都是黄米面做成 ， 馅是豇豆、红小豆或绿豆的 。黄米面是由糜子磨成 ， 糜子品种也不一样 ， 有黑糜子、红糜子 ， 他们的粘度色泽大不相同 ， 最好的造型是底宽上窄 ， 光滑圆润 ， 小巧玲珑 。要整整齐齐摆在盖帘上 ， 口感香甜软糯 。
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