2、中医学里面说石榴皮有小毒 ， 每次的用量不宜过多 ， 患有痢疾和感冒早期的人适宜服用石榴皮煮水 。 石榴皮中毒的症状是发热、头晕、恶心、视物模糊 ， 如果发生了石榴皮碱中毒要尽早去医院就医 。
3、石榴皮煮水的毒性其实非常小 ， 主要是因为石榴皮中含有的碱中毒 ， 如果是用来煮水 ， 煮制的过程中就已经将碱性减弱很多了 ， 所以尽量用新鲜石榴皮或干石榴皮熬水、煮水喝 ， 不要泡水喝 。
4、新鲜的石榴皮有很好的抗菌抗病毒作用 ， 可以用于治疗牛皮藓、烫伤、中耳炎等疾病 ， 在家用新鲜石榴皮煮水一次的分量不要太多 ， 一般按照石榴皮和水按照4:1的比例比较合适 ， 文火慢炖 。
5、另外很多人在买说过的时候会选择外观非常好看的 ， 但是石榴恰恰相反 ， 长得有棱角的石榴果皮越薄 ， 口感越好；还有一点 ， 买石榴要看看石榴的果蒂 ， 如果果蒂裂开了就证明这个石榴是熟透了的 。
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石榴是不是越放越红1、石榴的成熟期为9月到10月 ， 而现在马上就到9月了 。 现在超市水果店都已经摆上了酸甜可口的石榴 ， 但是石榴根本看不到里面 ， 如果石榴粒没有红就不好吃 ， 而如果成熟过度水分流失 ， 买回来更是得不偿失 。 这时候只要学会几个挑选石榴的小妙招 ， 就可以挑选到物美价廉的好石榴 。
2、1 ， 看果皮 。 石榴最直观的就是果皮了 ， 看一看果皮上面有没有任何霉斑或者明显发黑的区域 ， 如果有的话证明这个石榴已经变质腐烂不能购买 ， 还可以用手捏捏果皮 。 如果石榴时间久了 ， 里面水分流失 ， 果皮就会发软、有褶皱 ， 波纹或者裂痕 。 如果捏上去非常紧实的话 ， 就证明这个石榴是新鲜的 。
3、2 ， 看颜色 。 市面上卖的石榴颜色大部分都是有淡淡的红色 。 在购买的时候可以仔细观察 ， 如果表皮带有淡淡的黄色 ， 但是没有枯萎的状态 ， 这种石榴可以购买 ， 因为带有黄色会更加甘甜 ， 如果是青色白色这种石榴代表没有成熟不能买 。 还需要注意一点 ， 石榴并不是越红越甜 ， 因为太红证明太阳直射过多 ， 这种不会太甜 ， 水分也一般 。
【石榴皮颜色 干石榴皮怎么煮水】4、4 ， 掂重量 。 石榴在外观软硬度和颜色等等一致的情况下 ， 可以拿起来掂一掂重量 。 垫上去比较重的那个一般比较新鲜 ， 里面的汁水多 ， 口感好 。 如果同等大小的石榴 ， 另一个掂上去明显比较轻 ， 这种石榴一般是时间比较久 ， 甚至可能发生变质 。
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