导读：之后家里就对蚕豆进行了控制 。 他偶尔也会吃一些蚕豆 ， 很可能是孩子发病头一天自己买了怪味胡豆来吃 ， 胡豆中被称为巢菜碱甙的物质 ， 从而发生以黄疸和贫血为主要特征的全身溶血性反应 ， 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃 。 ... ...在网上有很多关于蚕豆忌讳什么的知识 ， 也有很多关于蚕豆怎么样不能吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于蚕豆忌讳什么「蚕豆怎么样不能吃」的文章吧~蚕豆忌讳什么【蚕豆忌讳什么「蚕豆怎么样不能吃」】1.蚕豆的子叶较肥大 ， 在土壤中萌发；真叶为2-8片小叶组成的羽毛状互生偶数复叶 。 在主茎基部第一二节长出的小叶称为基叶 ， 从第三节以上长出的叶较大 。 小叶叶片肥厚 ， 呈椭圆形 ， 无毛 ， 正面为绿色 ， 背面略呈白色 。
2.邬先生说 ， 娃娃1岁的时候得知他患上了蚕豆病 ， 之后家里就对蚕豆进行了控制 。 随着娃娃成长 ， 他偶尔也会吃一些蚕豆 ， 但并没有发生严重问题 。 这一次再次发作 ， 邬先生猜测 ， 很可能是孩子发病头一天自己买了怪味胡豆来吃 ， “两元一包 ， 吃了一包 。 ”
3.德阳市人民医院儿科副主任黄琴说 ， 当吃入胡豆后 ， 胡豆中被称为巢菜碱甙的物质 ， 可使血液中氧化性物质增多 ， 导致红细胞被氧化 ， 受到破坏 ， 从而发生以黄疸和贫血为主要特征的全身溶血性反应 。
4.但是中焦虚寒者不宜食用 ， 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；有遗传性血红细胞缺陷症者 ， 患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意 ， 不宜进食蚕豆；患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆 。 一定切记 。
蚕豆怎么样不能吃1.感谢邀请 。 颜值与口感共存的蚕豆 ， 很容易给某些人带去麻烦 。 江湖传言：有些人体内缺少酶类物质 ， 吃了新鲜的蚕豆就会诱发过敏性溶血综合征 ， 如果没有及时抢救 ， 甚至会导致死亡 。
2.确实是基因的问题 ， 主要是由X染色体上G6PD基因异常所造成的 ， G6PD基因异常会造成葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症 。 食用蚕豆或接触相关药物后发生急性溶血的症状通常被称为“蚕豆病” 。
3.蚕豆病是由于缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶造成的 ， 身体中缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶 ， 会导致红细胞很容易受到蚕豆中的某些物质作用的破坏 ， 容易发生急性溶血性的贫血 ， 一般是在吃蚕豆或者接触到蚕豆花粉就会引发的一种疾病“蚕豆病” ， 也叫“胡豆黄” 。 对于大人中也有一些人就会缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶 ， 出现蚕豆病的时候 ， 会出现突然感觉到精神疲惫 ， 头晕 ， 恶心 ， 发热 ， 严重的时候会说话含糊 ， 甚至是昏迷不醒 ， 同时皮肤和眼白也会发黄 ， 而小便的颜色会变成酱油色 ， 如果出现这些症状 ， 又恰巧刚吃完鲜蚕豆 ， 那么建议应该及时就医了 。
4.这个吃法也是比较家常的菜 。 做法很简单 ， 需要注意的就是因为炖肉的时间比较长 ， 所以蚕豆瓣不要泡的那么厉害 ， 要不下锅直接炖成蚕豆沙了；而且如果你喜欢带点硬口的 ， 可以不用泡直接炖 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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