怎样做瘦肉粥瘦肉煮什么粥好吃( 二 ) _生活百科

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皮蛋瘦肉粥的做法步骤窍门1、原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠” ，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
2、大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
3、糖尿病患者一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。糖尿病患者要适量喝粥，每次一小碗即可。
4、脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压，具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。
5、增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠，同时能够杀菌，促进消化降血压降血脂，防癌抗癌，延缓衰老补钙，抗肿瘤抗衰老防酒精中毒降血糖减肥强体健脑安神，促进皮肤的新陈代谢之功效。
6、猪肉是宝宝生长发育离不开的，蛋白质和胆固醇的含量较高，还含有维生素和锌等，经常食用可促进婴儿智力的提高。瘦肉粥里既可以吃到蔬菜，又可以吃到蛋白质和胆固醇较高的瘦肉，多种营养在粥里，经常吃这种粥可以促进婴儿智力的发展，同时还有助于身体的健康成长，味道还很全。

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皮蛋瘦肉粥怎么煮1、切丁备用、主料瘦肉200g皮蛋2个花生80g辅料油适量盐适量步骤各食材备好、胡椒粉。放少许淀粉、皮蛋2个、煮5分钟、腱肉最好、瘦肉1块。同时把里脊切碎，皮蛋瘦肉粥材料瘦肉一块。，还有要记得家电盐，皮蛋去皮切成粒状，操作过程挑米煮粥用的米最好用东北大米。不要复杂的做法不然我看的烦也不会做。
2、皮蛋瘦肉粥简单做法，花生洗净放入砂锅里开，少许盐和少许水拌匀，姜片和盐渭上，腌至少半小时，黄瓜切丁和熟肉莫一起放进去，皮蛋、大约半磅里脊，要用2勺的油。买炖好的白粥。加料酒。
3、皮蛋切，油，盐，瘦肉1块，，， 2 ，，和材料···附带图片，猪肉适量大米1杯皮蛋2个姜丝少量盐少量黄酒少量淀粉少量懒人早餐，要用2汤匙的油。油盐适量皮蛋瘦肉粥制作过程约半碗米淘洗干净后，肉切沫。

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煮瘦肉粥【怎样做瘦肉粥瘦肉煮什么粥好吃】1、适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝粥。总是喝粥，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。故喝粥也要注意均衡营养，一天一餐即可。不少人认为粥养胃。但事实上这观点并不全面。喝粥不慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的唾液腺的分泌；而且水高的粥在进入胃里后，会起稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，胃运动缓慢，不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。另外，粥的功能各不相同，小米粥养胃而苞米面粥则可助消化。如果想要以粥调理身体，务必要先仔细了解粥的不同功能，做到对症喝粥方能达到调理之用。最后要说，粥，固然有益，但无需顿顿皆食，保证一周两到四次为最佳。