导读：锅里加适量食用油 ， 油温烧至表面看有波纹即可；然后把生胚放入锅中 ， 小火慢炸 ， 炸至麻团开始浮起时 ， 用勺子稍稍往下按压 ， 待麻团体积明显变大、表面金黄即可捞出来控油装盘 。 锅里加入足量食用油 ， 把裹好芝麻的小圆子... ...在网上有很多关于麻圆怎么样做的的知识 ， 也有很多关于怎么做麻圆好吃又简单的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于麻圆怎么样做的「怎么做麻圆好吃又简单的做法」的文章吧~麻圆怎么样做的【麻圆怎么样做的「怎么做麻圆好吃又简单的做法」】1.第八步：锅里加适量食用油 ， 油温烧至表面看有波纹即可；然后把生胚放入锅中 ， 小火慢炸 ， 期间请注意动动锅子 ， 防止粘锅底；炸至麻团开始浮起时 ， 用勺子稍稍往下按压 ， 持续约2分钟左右；待麻团体积明显变大、表面金黄即可捞出来控油装盘 。
2.小时候的零食不多 ， 吃来吃去也就那几样 ， 但那些简单的小零食 ， 味道却深深刻在我们的记忆深处 ， 时不时还有点回味 。 今天小易来分享家常版小麻圆儿的做法 ， 入口酥脆 ， 满口留香 ， 吃上一颗 ， 满满都是童年的味道 。
3.第五步：锅里加入足量食用油 ， 把裹好芝麻的小圆子低油温下入锅中 ， 然后稍微晃动锅子 ， 防止沾锅底；待圆子被炸至定型 ， 用铲子稍加推动 ， 继续炸至圆子浮起、开始变黄即可捞出 。
4.麻球又叫麻团 ， 外酥脆内柔软 ， 是可以和油条媲美的早餐小吃 ， 因为美味 ， 所以很多人也会选择自己在家做 ， 但是做出来的麻球或塌陷、或开裂、或实心 ， 口感远远不如外面卖的好吃 。
怎么做麻圆好吃又简单的做法1.四:油温130度下锅 ， 刚下锅不停淋油翻转 ， 长大时翻转要快点 ， 那里开小洞 ， 把那里转到下面 ， 自动补注了《因为受热里面面团很软很稀》长大到柚子大时要升油温了 ， 油温升起后关小火 ， 翻滚要快 ， 这个时候也一样 ， 那里冒气空把那里转到下面 ， 大到蓝球大时火在开大点 ， 炸至金黄色即可 ， 熟练了4分多钟一个 。 注意:如果炸时沾楼勺 ， 说明油温低了 。
2.先用一部分开水溶化糖 ， 剩下的开水酌情添加 ， 各地的糯米粉吸水量不同 ， 自己根据实际情况调整 ， 和面时的加水量至关重要 ， 若水加得过多 ， 面团太软 ， 会使麻球成品塌陷；水加得过少 ， 面团太硬 ， 成品会不膨松 。
3.——解决办法：还是记住一点 ， 低温油下锅 ， 小火炸至麻团浮起 ， 然后中途拨动和按压保证其成型 ， 最后再转高温 ， 短时间油炸定型 ， 这样外皮酥脆硬朗 ， 长时间放置也不会塌陷变形 。
4.锅内倒食用油 ， 炸麻圆油温很重要 ， 需要低温慢炸 。 如果没有温度计 ， 可以采用筷子插入油锅 ， 筷子冒小泡时即可下入做好的麻圆 ， 入锅后轻推麻圆防止粘锅底 ， 1分钟左右麻圆会浮起 ， 这时需要拿起漏勺按压麻圆 ， 麻圆通过不断按压 ， 会迅速膨胀 ， 达到空心的效果 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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