经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

吃银耳会上火吗

生活百科

银耳是日常饮食中比较常见的食物 ， 因其营养价值高而受到很多人的喜爱 ， 不过也有人提出吃银耳会不会上火的疑问 ， 下面一起来了解一下 。吃银耳会上火吗吃银耳不会上火 。
银耳性平 ， 味甘 ， 既有补脾开胃、益气清肠的功效 ， 滋阴润肺 ， 清热润燥的功效 ， 食用之后是不会上火的 。
上火能吃银耳吗上火能适量的吃银耳 。
银耳不但滋补而且还不腻滞 ， 还具有滋阴清热的功效 ， 上火的人适量的喝点银耳汤是可以帮助降火的 ， 对于阴虚火旺不受参茸等温热滋补的人是一种好的补品 。
上火怎么吃银耳好银耳莲子羹 食材：莲子50克 ， 银耳30克 ， 冰糖100克 。
做法：先将莲子、银耳分别用清水泡发 ， 捞起 。再把莲子、银耳放入碗中 ， 加清水适量 ， 在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可 。
莲子是可以起到清热降火的作用的 ， 加上银耳的滋阴清热功效 ， 两者一起食用 ， 不仅能预防上火 ， 对于因上火引起的口舌生疮等症状有比较好的调理作用 。
银耳百合汤 食材：银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖1大匙
做法：
1、银耳洗净 ， 去掉根部 ， 放入冷水中泡软 ， 取出撕成小块；
2、鲜百合切除梗 ， 剥片、洗净；枸杞泡水5分钟 ， 捞出、沥干；红枣泡热水10分钟 ， 捞出沥干 ， 去核备用；
3、将炖锅中 ， 放入适量水和银耳 ， 大火烧开后转小火炖约15-20分钟 ， 再放入红枣、百合 ， 枸杞、加适量冰糖 ， 继续炖约10-15分钟后即可熄火 ， 热食冷食皆可 。
百合可以养阴入内 ， 清心安神 ， 而银耳有滋阴润燥 ， 益气养胃之效 ， 两者同食 ， 可煮粥 ， 做甜品 ， 可起到润肺滋阴 ， 生津安神的作用 。
银耳的食用注意事项1、银耳虽然是有滋阴润肺的功效 ， 但是不宜长期大量食用 ， 滋阴的食物都是会生痰的 ， 每周吃2-3次就可以了 。
2、银耳性润而腻 ， 风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食 ， 若食后有大便泄泻者也不适宜食用 。
【吃银耳会上火吗】

    相关经验推荐


    上一篇：生菜能生吃吗

    下一篇：生菜不能和什么一起吃 生菜的做法