生菜补筋骨，利五脏，开胸膈壅气，通经脉，令人齿白，聪明少睡,还可解热毒、酒毒，止消渴，利大小肠 。生菜和什么搭配好生菜+豆腐 二者搭配能为人体提供丰富的营养，具有清肝利胆、滋阴补肾、增白皮肤的作用 。
生菜+平菇 二者搭配不但营养丰富,还可辅助治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等病症 。
生菜+海带 海带中的铁元素含量丰富，与生菜中的维生素C搭配，可促进人体对铁的吸收利用 。
生菜的人群宜忌一般人皆可食用 。尤其适宜肥胖之人食用 。尿频、胃寒者应慎食 。
吃生菜要注意什么1、要选择菜叶青绿、茎色带白的优质生菜 。
2、将菜心择除，用湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中，冷藏保存 。
3、生菜除生吃、清炒之外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的 。
4、生菜中的维生素C在高温下易被破坏，所以在烹饪时要尽量减少烹饪时间，以保留营养成分 。
奶油沙司拌生菜原料【生菜和什么搭配好 生菜的人群宜忌】 生菜250克，鸡蛋2个，黄瓜100克，盐、胡椒粉、奶油各适量 。
制作 1、鸡蛋煮熟去壳，蛋白切丁，蛋黄压成泥后加奶油、盐、胡椒粉，搅拌成沙司 。
2、生菜洗净沥干切小块，加蛋白丁拌匀;黄瓜洗净切片 。
3、盘边饰以黄瓜片，盘中摆入生菜，浇入蛋黄沙司即成 。
功效 西式口味，营养丰富 。
相关经验推荐
- 银耳和百合能一起煮吗 银耳和百合一起吃的好处
- 生菜和鸡蛋能一起炒吗 生菜和鸡蛋怎么做好吃
- 云吞是什么东西「什么是云吞」
- 鱼籽跟什么炒「鱼籽炒什么最好吃」
- 鱼肉烧什么好吃「烧鱼块用什么鱼好」
- 鱼靠什么看东西「鱼靠什么决定方向」
- 鱼干焖什么好吃,鱼干焖菜干
- 一桌子菜叫什么,700元一桌有哪些菜
- 关于羊的火锅,什么是冰煮羊火锅
- 虾用什么酱料,酱小虾的家常做法