米仁怎么做「干玉米仁的做法大全」( 二 )

4.玉米渣粥面粥:先用凉水把玉米面调开 , 不要太稀(大概2的比例) , 可以加少量的碱 。 通常是普通的炒锅大半锅水用一勺玉米面(做饭用的大勺子) , 把锅中加水烧开 , 先从锅中的开水中舀1-2勺热水 , 加入调好的玉米面中 , 搅匀 , 再把混合好的玉米面倒入锅中即可 , 但要注意搅拌办 。
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