导读：1.再下青椒翻炒一下 ， 最后下煮好的笋 。 放入调料少许料酒、翻炒 ， 放适量糖、翻炒 ， 放适量盐、翻炒 ， 适量生抽、翻炒（我用无麸质酱油代替了生抽） ， 在菜周围加少许清水 ， 如果你不喜欢水不用盖盖也行 ， 2.牛肉中含有... ...在网上有很多关于笋子烧什么好吃的知识 ， 也有很多关于笋要怎么煮才好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于笋子烧什么好吃「笋要怎么煮才好吃」的文章吧~笋子烧什么好吃1.再下青椒翻炒一下 ， 最后下煮好的笋 。 放入调料少许料酒、翻炒 ， 放适量糖、翻炒 ， 放适量盐、翻炒 ， 适量生抽、翻炒（我用无麸质酱油代替了生抽） ， 如果你喜欢水一点 ， 在菜周围加少许清水 ， 盖盖一小会儿 ， 不要太长时间 ， 如果你不喜欢水不用盖盖也行 ， 锅子活力大的话 ， 多翻炒几下就好了 。
2.牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂 ， 对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率 ， 有助于糖尿病的治疗 。
3.炒糖色要注意火候 ， 可全程小火 ， 糖色炒好后可先关火再下排骨 ， 防止热油迸溅 。 也可不炒糖色 ， 在炖煮时多加一些老抽调色 。 做这道菜可依据个人口味增减香料及调味 ， 如用五香粉代替桂皮香叶 ， 加入辣椒等 。 喜欢吃软烂的可多加些水 ， 延长炖煮时间 。 第九步换成热水会更好 。
4.春笋中难溶性草酸钙含量教多 ， 因此各种结石患者不宜多食 。 处于发育期的儿童 ， 骨骼发育尚未成熟 。 因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用 ， 如吃笋过多 ， 会使儿童缺钙易患软骨病 ， 缺锌会造成生长发育缓慢 。 所以 ， 15岁尤应注意不宜多吃笋 。
笋要怎么煮才好吃1.春季怎么能少得了吃春笋呢 ， 天气渐渐的暖和起来以后 ， 市场上也开始陆陆续续的出现了一些春季的时令蔬菜 ， 又是一年春天来到 ， 一波春菜赶紧吃起来吧 。 蔬菜里春笋绝对不赖 ， 而且它低淀粉 ， 粗纤维 。
【笋子烧什么好吃「笋要怎么煮才好吃」】2.鱼香笋丝和鱼香肉丝一样 ， 需要一个酱汁 ， 而且酱汁是关键 ， 碗中加入老抽半勺、生抽1勺、糖2勺、陈醋2勺、淀粉1勺 ， 清水半碗 ， 搅拌均匀 ， 想要酱汁好吃 ， 糖醋比例1:1是关键；
3.在炖骨头的时候来处理冬笋 ， 准备好的冬笋由下而上由浅到深的划上一刀 ， 用手轻轻往两边一掰 ， 笋壳就轻松的剥下来了 ， 剥好之后清洗干净 ， 笋骨头的冬笋可以切得大块一些或者滚刀块；
4.鱼香笋丝是一道绝对会让你惊艳的菜 ， 因为家里的小朋友要求不要加辣椒 ， 所以这道菜是酸甜口味的 ， 比起鱼香肉丝少了一点辣 ， 吃起来非常下饭 ， 而且搭配了多种蔬菜 ， 营养更均衡；
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 香辣烤鱼用什么鱼「怎样做香辣烤鱼」
- 什么水果越煮越甜「什么香甜的果子」
- 鸡爪大的是什么鸡「鸡爪特别大的鸡是什么品种」
- 泗粉怎么炒「泗粉是用什么做的」
- 排骨什么炖「排骨怎么炖好吃」
- 什么笋最好吃？「冬笋腊肉」
- 拌菠菜放什么「菠菜和什么炒最好吃」
- 什么菜可以做凉拌菜「莲菜凉拌的做法」
- 腊肉用什么煲汤「腊肉和什么煮好吃」
- 做寿司的花样「寿司脆花是什么做的」