导读：这是一种很多人都非常喜欢的小咸菜 ， 口感脆爽 ， 喝粥还是吃馒头都是不错的 ， 还有很多人喜欢用它来就着方便面吃 ， 我也非常喜欢榨菜的味道 ， 五花肉汁水饱满 ， 快跟着小张一起尝试一下这道简单易学的美食 ， 3.这是一道... ...在网上有很多关于榨菜什么做的知识 ， 也有很多关于榨菜怎么炒好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于榨菜什么做,榨菜怎么炒好吃的文章吧~榨菜什么做【榨菜什么做,榨菜怎么炒好吃】1. 说起“榨菜”大家都知道 ， 这是一种很多人都非常喜欢的小咸菜 ， 口感脆爽 ， 味道咸香 ， 无论是下饭 ， 喝粥还是吃馒头都是不错的 ， 还有很多人喜欢用它来就着方便面吃 ， 味道那是相当的过瘾 ， 我也非常喜欢榨菜的味道 ， 所以也经常准备一些 ， 偶尔改善一下自己的口味 。
2.干煸花菜的做法已经分享完毕啦！五花肉汁水饱满 ， 花菜焦香爽脆 ， 两者渐趋融合 ， 成就了夏日米饭绝配 ， 干煸花菜 。 炎炎夏日也阻挡不了吃货的步伐 。 来吧 ， 快跟着小张一起尝试一下这道简单易学的美食 ， 干煸花菜吧！
3. 这是一道用小咸菜做的一道汤菜 ， 用榨菜特殊的口感和味道 ， 做出的肉丝汤 ， 让肉丝鲜中带着腌菜的味道 ， 汤汁既鲜 ， 同时也有一股咸香的味道 ， 特别开胃 ， 如果把咸度控制好的话 ， 大家还可以把它作为早餐来吃 ， 也是非常不错的 ， 暖胃又开胃 ， 制作也特别简单 ， 只要注意这几点就好 。
4.虽说已经立秋了 ， 天气还是十分炎热 ， 那就吃点素菜来使三十八度的秋天清爽一点吧！相信大家对干煸花菜并不陌生 ， 花菜里面含有丰富的蛋白质糖分大量的维生素和微量元素 ， 能提高肝脏解毒能力 ， 增强机体免疫能力 ， 预防感冒和坏血病的发生 。 健康生活 ， 从吃花菜做起！小张带领大家做这道家常美食：干煸花菜 。
榨菜怎么炒好吃1.夏天大家都没食欲 ， 做饭的人往往一切就绪后自己也就不饿了 ， 那么夏天咱们吃什么？一天不吃饭肯定不行 ， 我自己下班回家也不太想做饭 ， 这也是大多数人的习惯吧？工作了一天到家只想尽快躺着 ， 叫外卖实在不知道吃什么 ， 我现在到觉得早起做点粥 ， 然后盛出一点放冰箱 ， 用保鲜膜封住防止串味 ， 回到家拿出来真的挺过瘾的 。 在粥里放些葡萄干之类的别有风味 ， 至于干的那肯定还是常规的米饭和面条了 ， 简单的煮一碗清汤面也很不错 ， 当然了还需要搭配一些简单好吃的小菜 ， 下面我介绍一个做法省事的小菜给大家吧 。
2.腌制方法：选择一个小缸 ， 然后黄瓜洗净 ， 缸里放满2/3的位置 ， 然后呢 ， 选择加水加盐 ， 最后上面盖一个石头 ， 起到一个压制的作用 ， 防止黄瓜在缸里面乱动 ， 或者飘起来这样的腌制两个月左右又咸又脆的黄瓜就出来了 。
3.小贴士:榨菜也可以入锅焯烫后过凉 ， 可以节省时间 。 榨菜一定要浸泡到没有咸涩味 ， 在炒制 。 否则影响菜品的口味 。 榨菜吸油 ， 可以加大油的用量 。 肉丝滑油时一定要低温下锅 ， 用筷子迅速拔散防止黏连 。
4.猪瘦肉切丝 ， 加入盐 ， 料酒 ， 淀粉 ， 姜末拌匀 。 锅里放油 ， 油热后放入干辣椒煸炒香 ， 再放入肉丝炒散至发白 。 再倒入榨菜丝 ， 糖 ， 葱丝因为榨菜本身就比较咸所以不用再加盐了 ， 翻炒熟就可以了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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