导读：就会出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列症状 。 建议多吃些南瓜 。 南瓜富含胡萝卜素 ， 而维生素A有保护呼吸道和上呼吸道黏膜的作用 。 南瓜既可当主食 ， 蒸着吃 ， 南瓜炖肉 ， 还可试试冰糖桂花炖梨 。 是秋冬... ...在网上有很多关于霜降应该补什么的知识 ， 也有很多关于霜降吃什么食物养生的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于霜降应该补什么「霜降吃什么食物养生」的文章吧~霜降应该补什么1.霜降后 ， 由于气温下降迅速 ， 天气干燥 ， 因此要格外注意养护肺部 。 苏州市中医医院心血管内科主任中医师陈竞纬2014年在健康时报刊文提醒 ， 肺喜润而恶燥 ， 若侵犯到肺 ， 肺的功能受到影响 ， 就会出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列症状 。
2.国家二级公共营养师马勇强2011年在健康时报刊文建议 ， 天气转凉 ， 上呼吸道容易出问题 ， 鼻塞咳嗽等 ， 建议多吃些南瓜 。 南瓜富含胡萝卜素 ， 它在人体中会转化成维生素A ， 而维生素A有保护呼吸道和上呼吸道黏膜的作用 。 南瓜既可当主食 ， 蒸着吃 ， 也能当菜 ， 南瓜炖肉 ， 还可做成南瓜粥 。 如咳嗽比较厉害 ， 还可试试冰糖桂花炖梨 。
3.牛肉营养丰富 ， 富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素 ， 而且还有暖胃的作用 ， 是秋冬季节补益身体的佳品 。 萝卜和牛肉搭配 ， 既能健脾暖胃 ， 也有驱寒的作用 。 牛肉洗净切块 ， 白萝卜去皮切块 ， 加适量清水及胡椒、姜、葱等调料煮至牛肉熟烂 ， 加少量盐再煮一会放入香菜即可 。 白萝卜有祛痰消食的作用 ， 牛肉能补脾胃 ， 一起煲汤是养胃的好选择 。
4.大家都知道 ， 民间素有“十月萝卜赛人参”“萝卜上市 ， 郎中下市”的说法 ， 但是霜降后的萝卜格外甜、格外营养 ， 因为霜降以后 ， 萝卜启动“抗寒”反应 ， 萝卜所含的淀粉在淀粉酶的催化下水解变成麦芽糖 ， 麦芽糖再经转换变成葡萄糖 ， 葡萄糖就是甜的并且容易溶于水 ， 所以 ， 萝卜就变甜了 ， 同时营养成分也锁住了 。
霜降吃什么食物养生【霜降应该补什么「霜降吃什么食物养生」】1.“蒹葭苍苍 ， 白露为霜 。 ”今日霜降 ， 季节由秋天向冬天过渡的时候 。 虽然又见江岸飞芦花 ， 但是九月茶花铺满山 。 霜风急 ， 万物经霜变化不一 。 特别是植物 ， 有的枯黄 ， 有的勃勃生机 。
2.霜降后 ， 天气变得寒冷 ， 经过霜冻的萝卜、白菜更加甘甜爽口 ， 清炒最为精妙 。 当年谭延闿先生创造了组庵湘菜 ， 就喜欢在这个时候吃白菜 。 有道名菜“寒菌烧菜胆” ， 菜胆就是用此时的白菜去边取菜心 ， 与时令扣子寒菌一烧 ， 或者一烩 ， 清鲜滑嫩 ， 高大上的素补好菜 。 而霜后的萝卜与羊肉一炖 ， 是荤素搭配的食补一绝 。
3.台湾的民间 ， 在霜降这一天 ， 要进食补品 ， 也就是北方常说的“贴秋瞟” 。 在闽南有一句谚语 ， 叫做“一年补通通 ， 不如补霜降” 。 因此 ， 没到霜降时节 ， 闽南地区的鸭子就会卖的非常火爆 ， 有时还会出现脱销、供不应求的情况 。
4.在我国南方福建省分地区的人们 ， 讲究霜降时节吃柿子 。 在当地人看来 ， 霜降吃柿子不但可以御寒保暖 ， 而且还可以补益筋骨 。 是非常不错的霜降食品 。 对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃柿子 ， 不然整个冬天 ， 嘴唇都会裂开 。 其次就是还要多吃秋梨 ， 桑葚 ， 柚子 ， 苹果等水果 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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