导读：维生素含量有大幅度的提升 。 黄豆中基本不含的维生素C ， 在黄豆芽中则能达到9~21毫克；黄豆芽中的维生素B2含量约是黄豆的3倍；叶酸水平也是黄豆的3倍多 。 打出的豆浆不用滤渣也很细腻 ， 豆汁选用的原料是绿豆 ， ... ...在网上有很多关于豆浆是什么豆做成的的知识 ， 也有很多关于豆浆一般用什么豆的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于豆浆是什么豆做成的,豆浆一般用什么豆的文章吧~豆浆是什么豆做成的1.大豆发芽后 ， 维生素含量有大幅度的提升 。 比如：黄豆中基本不含的维生素C ， 在黄豆芽中则能达到9~21毫克；黄豆芽中的维生素B2含量约是黄豆的3倍；叶酸水平也是黄豆的3倍多 。
2.我今天用的是臻米的mini破壁机 ， 正好可以打一人份和两人份的量 ， 特别的方便 ， 而且别看它这么轻巧 ， 确有名副其实的破壁功能 ， 打干豆不在话下 ， 打出的豆浆不用滤渣也很细腻 ， 它的工作原理是一边煮一边破壁 ， 可以快速出浆的同时 ， 也能保证彻底的熟化 。
3.豆汁 ， 是老北京独有的传统特色小吃 ， 据说早在辽宋时期就已经在北京地区盛行 ， 并且在清朝乾隆时期 ， 还一度是宫廷的饮料 。 豆汁选用的原料是绿豆 ， 经过烫豆、磨豆、淀粉分离、发酵等一系列工序制作而成 。
【豆浆是什么豆做成的,豆浆一般用什么豆】4.6倍的水 ， 是最合适的 ， 浓淡适中 ， 营养价值也高 ， 当然每个人的饮食习惯是不一样的 ， 可能这样也会有人觉得太浓 ， 可以增加至10倍的水 ， 相对来说 ， 味道会寡淡一些 ， 而且打豆浆要用冷水 ， 不能使用温水或开水 。
豆浆一般用什么豆1.豆浆是我的早餐必备 ， 大部分人都习惯用黄豆做豆浆 ， 这也是市面上出售的豆浆的主要原料 。 我经常进行改良 ， 不只是用黄豆 ， 也用黑豆和青豆 ， 这三种豆俗称“大豆” ， 是富含优质蛋白的植物性食物 ， 可以和动物性食物相媲美 ， 也是素食者优质蛋白的主要来源 。
2.黑大豆 ， 含.较丰富的蛋白质 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 胡萝卜素 ， 维生素BBB1异黄酮甙 ， 胆碱 ， 有机酸 。 有活血 ， 利水 ， 祛风 ， 清热解毒 ， 补虚乌发的功効基本不含胆固醇 ， 而植物胆固醇不被吸收又可抑制胆固醇 ， 常吃黑豆能软化血管 。 延缓衰老 。 防止便秘 。 我认为黑大豆做豆浆色不白还因药性问题 ， 黑大豆清热 ， 利水 ， 消肿 。 而黄豆色白没有药性问题 。 但也有黑豆浆卖 。
3.喝黑豆浆可以美容 。 豆营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素BB尼克酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾、等矿物质 。 黑豆的蛋白质含量尤为丰富 ， 高于肉类、鸡蛋和牛奶 ， 素有“植物蛋白之王”的美誉 。
4.因此 ， 如果是有肥胖、三高的人群 ， 那么不泡豆直接打就可以 ， 而对于消化不太好、容易腹胀腹泻 ， 或者是贫血、营养不良的人群那么最好提前泡豆 ， 泡完豆的水要倒掉 ， 长时间浸泡时最好放冰箱冷藏 ， 以免细菌污染 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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