很多人爱吃大闸蟹 ， 到了吃大闸蟹的季节 ， 很多人就会买很多放在家里 。那么大闸蟹能放多久呢？活的大闸蟹怎么保存不会坏呢？大闸蟹可以放多久常温一般5到7天 ， 但是最好是早点吃 ， 口感也是最好的 。
大闸蟹常温活养是鲜活保存方法中保存最久的一种 ， 至少可存放5~7天 ， 若是定期的添加食物 ， 能养活半个月之久 。
大闸蟹活的怎么保存用桶 ， 大的塑料盆 ， 浴缸都是可以的 。
用冰箱保存螃蟹选活力旺盛的螃蟹 ， 把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗 ， 然后放在冰箱的冷藏柜 ， 温度保持5度-10度 ， 盖上湿毛巾保存即可 。先挑选活力不足的吃 ， 活力足的螃蟹可继续保存 。
吃大闸蟹的注意事项1、由于螃蟹性寒 ， 所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用 。另外由于螃蟹富含高蛋白 ， 特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高 ， 因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之 。
【大闸蟹可以放多久 大闸蟹活的怎么保存】 2、虽然螃蟹有醉蟹的吃法 ， 但是由于水质问题 ， 螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌 ， 所以吃螃蟹一定熟吃 ， 不要贪食美味而生吃 。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌 ， 使蟹壳发红后 ， 食之 。
3、由于螃蟹性寒 ， 故爆炒螃蟹时是加姜、葱、蒜调料驱寒去腥 ， 而吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜 ， 蘸而食用之 。一来可抵消螃蟹的寒性 ， 起到杀菌作用 ， 二来蟹肉蘸醋可以去腥并增加螃蟹的鲜味 。
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