导读：生姜丝、葱丝、花椒放进锅内， 料水用来拌牛肉馅又增香又增嫩 。 牛肉剁成肉末， 加入食盐、生抽、老抽、生姜末搅拌均匀， 一斤肉馅放三两左右的水 。 茄子馅饺子， 加盐腌制出水分后挤净， 茄子馅饺子口感特别鲜， 3.猪肉白... ...在网上有很多关于饺子馅有什么的知识， 也有很多关于都有什么馅饺子的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于饺子馅有什么「都有什么馅饺子」的文章吧~饺子馅有什么【饺子馅有什么「都有什么馅饺子」】1.准备一碗料水， 生姜丝、葱丝、花椒放进锅内， 加水煮开， 放凉后使用， 料水用来拌牛肉馅又增香又增嫩 。 牛肉剁成肉末， 加入食盐、生抽、老抽、生姜末搅拌均匀， 再加料水搅拌， 分次倒进入， 一斤肉馅放三两左右的水 。
2.第9种：茄子馅饺子， 这个馅你估计没吃过， 茄子去皮， 切成小丁， 加盐腌制出水分后挤净， 加入五花肉馅， 肥肉多一些， 因为茄子喜油， 加盐， 花生油搅拌均匀， 茄子馅饺子口感特别鲜， 特适合积食的孩子吃， 老人牙口不好都可以吃， 非常营养 。
3.猪肉白菜馅， 是大众都比较喜欢的一种饺子馅， 不仅营养丰富， 而且冬天白菜基本是家家户户都要储备的一种蔬菜 。 白菜跟百财谐音， 所以寓意收纳百财 。 猪肉有“诸事如意”的美好寓意 。 所以两者结合， 也是好多人都喜欢的一种饺子馅 。 并且白菜馅饺子可以说也是老少皆宜， 不油不腻， 但关键是要掌握好如何不出水 。
4.首先将准备好的长豆角一小把， 放在清水中洗净 。 炒锅中加入适量的清水大火烧开， 水烧开后在里面放入半勺精盐、一勺食用油 。 直接将准备好的豆角放在里面烫两分钟， 然后立即捞出放入凉水中控凉 。
都有什么馅饺子1.获得了干净的虾仁之后， 下面终于要开始拌馅了 。 一般除非虾仁个头太大了， 我们是不用进行改切处理的， 反正我是挺喜欢能直接咬到大块虾肉的口感的 。 虾仁馅饺子的调味就更简单了， 基本上就是盐、胡椒粉、一点料酒就可以了， 基本上只要稍微去腥就OK了， “鲜甜”这个事情虾仁本身就十分擅长， 不太需要味精、鸡精之类的提鲜了 。
2.韭菜虾仁饺子馅主料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克辅料：姜末适量， 调味品适量做法：将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁， 加料酒、酱油适量淹制20分钟以上， 虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦） 。 将韭菜切末， 加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀 。
3.西瓜皮饺子馅 具体做法是这样的：西瓜皮去瓤及外皮， 刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水， 拌入葱姜盐味精麻油等调料， 最后加入虾仁（不用太多）， 这样的饺子馅就做好了 。 做成的饺子清脆爽口、甜咸适中 。 我这个西瓜皮不是切丝而是切碎， 前面的做法大致也是用盐腌制， 拌入肉馅（与正常饺子馅做法无异）， 这样做成的饺子特别爽口 。
4.首先来说， 一提到饺子肯定是大多数人的最爱， 当然也成为了我们日常饮食生活当中重要的美味， 尤其是逢年过节的时候更能体现饺子的魅力所在！吃的不仅是一种味道， 更是一种名族美食文化！当然了饺子馅儿的做法也是各式各样， 好吃的秘诀还是在于饺子馅上， 究竟哪种饺子馅会比较受人所爱？我个人觉得还是韭菜肉的！
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 调肉馅先放什么「调肉馅儿都加什么材料」
- 2020海南可网上办理就业业务有哪些？
- 2022广州医保电子凭证具有什么优势？
- 杭州大学生就业见习对象有哪些？
- 火字旁的字有哪些字 火字旁的有哪些字
- 南瓜有什么功效 南瓜有什么营养
- 莴笋怎么切成菱形 莴笋有什么功效
- 海带能和南瓜一起吃吗 海带和南瓜一起吃有什么好处
- 南瓜可以放冰箱吗 吃南瓜有什么好处
- 贵州有什么土特产「土特产都有哪些品种」