导读：1.这样的一份蒸蛋糕， 这道蒸蛋糕无论是当作早餐还是点心， 如果大家还有什么美味又健康的美食制作技巧， 将一盒酸奶和一盒纯牛奶同时倒进装有蛋液的碗中， 让牛奶和酸奶与蛋液充分混合， 之后把那1碗面粉倒进碗中， 3... ...在网上有很多关于蛋糕需要什么材料的知识， 也有很多关于做蛋糕的原料和辅料有哪些的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于蛋糕需要什么材料「做蛋糕的原料和辅料有哪些」的文章吧~蛋糕需要什么材料1.这样的一份蒸蛋糕， 大家都学会了吗？这道蒸蛋糕无论是当作早餐还是点心， 都是极佳的选择， 而且是自己做的， 既美味又健康， 女生和小孩是最适合吃的了 。 好了， 今天的内容到这里就结束了， 如果大家还有什么美味又健康的美食制作技巧， 欢迎在评论区下方留言评论哦！
2.步骤二：将一盒酸奶和一盒纯牛奶同时倒进装有蛋液的碗中， 继续用搅蛋器进行搅拌， 让牛奶和酸奶与蛋液充分混合， 搅拌时间约为3分钟， 之后把那1碗面粉倒进碗中， 同时在里面加1勺盐， 然后继续搅拌， 时间为1分半钟， 只要搅拌成糊状就可以了 。
3.你一定想不到可以用豆腐来做蛋糕吧 。 其实豆腐是非常适合做糕点的食物， 因为低卡高蛋白质， 所以比起普通蛋糕要健康许多 。 口感一点也不比芝士蛋糕差， 有着非常浓郁的豆乳香气， 如果你是一个豆制品爱好者， 我相信你会很喜欢这款蛋糕 。
4.我们在家自制时， 在外观上一定不要给自己定太高的要求 。 因为本来就不是专业的， 做个一两次， 肯定做不了太好看的， 所以能简单就简单 。 今天要分享的这道蛋糕做法很简单， 不用抹面， 外观看着也很不错， 内部满满都是水果， 家里的孩子特别喜欢吃， 味道不会很甜， 吃着不腻， 真的非常简单划算 。 喜欢的朋友试一下哦！
做蛋糕的原料和辅料有哪些1.生日蛋糕又有许多种类， 有鲜奶蛋糕， 慕斯蛋糕， 冰淇淋蛋糕， 芝士蛋糕， 提拉米苏蛋糕， 千层糕蛋糕， 翻糖蛋糕等 。 我家孩子最喜欢吃的就是鲜奶蛋糕 。 我家不管是大人还是孩子过生日， 我都是做鲜奶蛋糕当做生日蛋糕 。 鲜奶蛋糕不仅好吃而且做法也很简单 。 我做生日蛋糕一般是用戚风蛋糕当做蛋糕坯子 。 因为戚风蛋糕吃起来柔软细腻 。
2.打发蛋白， 这步很重要， 很多人都掌握不好导致失败， 其实我觉得挺简单的 。 鸡蛋我都是从冰箱冷藏室拿出直接用， 无水无油的盆， 一台电动打蛋器， 最好再准备几滴柠檬汁或者白醋， 可以去腥味和延长保质期， 没有也可以不放 。
3.植脂奶油不含有乳脂肪， 取而代之的是植物油脂， 为了让植脂奶油的口感接近动物性奶油， 还添加香料、着色剂等添加剂 。 植脂奶油本质都是脂肪类产品， 过多的食用， 其对人体有诸多的潜在危害 。
【蛋糕需要什么材料「做蛋糕的原料和辅料有哪些」】4.用料：■ 低筋面粉 90克■ 玉米油 40克■ 牛奶 40克■ 细砂糖 60克（蛋白中）■ 细砂糖 30克（蛋黄中）■ 鸡蛋 五个 (一个带壳65克)■柠檬汁或白醋 几滴■淡奶油300克■糖粉30克■水果 适量
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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