1、材料:猪肉 ， 豌豆 ， 韭菜或韭黄 ， 豆干 ， 笋 ， 胡萝卜 ， 绿豆芽 ， 鸡蛋 ， 黄瓜 ， 盐 ， 蚝油 ， 葱末蒜末 ， 花生油 ， 生抽 ， 高汤 。这里的菜可以根据各自的喜好跟习惯自行搭配 。
2、方法:将猪肉洗净切成丝 ， 用盐、生抽和水淀粉上浆 ， 放在油锅里滑油 ， 起锅后控一下油 ， 再回锅用葱末蒜末煸香 ， 用水淀粉勾芡一下就成 。
3、鸡蛋打入碗里 ， 加少许盐打散摊成鸡蛋皮 ， 切成丝备用 。黄瓜洗净切成丝 。【究竟春卷皮怎么包 简单又好吃】
4、将豆干 ， 笋 ， 胡萝卜 ， 切成细丝 ， 韭菜切成段 ， 豌豆掐去头尾 ， 绿豆芽洗净 。在炒锅内放油 ， 用葱末蒜末爆香 ， 将这些配菜加入蚝油 ， 高汤 ， 生抽 ， 盐分别炒熟 ， 装盘 。
5、先把春卷皮摊平 ， 用筷子夹入各种馅心放中间 ， 先由外往里一卷 ， 再将两边往里一折 ， 然后再往前卷 ， 使面皮将馅心全部包住 ， 就成为长圆条形的春卷 。
6、这样就可以食用了 ， 为了吃春卷时候不沾手 ， 可以在每一个春卷上套一个保鲜袋 。
7、吃不完的春卷可以放在冰箱里 ， 等下一顿要吃的时候再炸一下 ， 就成了炸春卷 。油锅上火 ， 烧至7-8成成熟 ， 即可将春卷放入油锅中炸 ， 炸至春卷成金黄色既成 。
相关经验推荐
- 混沌皮剩下怎么做好吃 混沌皮剩下的做法
- 蓝莓榨汁需要去皮吗 原来蓝莓皮居然有这么神奇的功效
- 蓝莓可以吃皮吗 蓝莓皮宝宝能吃吗
- 莲藕要削皮吗 藕不去皮可以吃吗
- 吃蓝莓需要剥皮吗 蓝莓怎么保存
- 蓝莓怎么吃要剥皮吗 蓝莓表面的白霜是什么
- 石斛花和什么一起煲汤喝比较好「铁皮石斛炖什么最好」
- 饺子皮水煎包的做法 饺子皮水煎包怎么做
- 人参果吃啥「人参果怎么吃要削皮吗」
- 藕通过什么获取养分藕丝还是藕皮 藕通过什么获取养分藕丝还是藕皮小鸡