喝红酒的好处和作用是非常多的 , 特别是对于度新朋友来说 , 喝红酒有助于护肤美容、开胃消食、促进睡眠等 。那红葡萄酒有保质期吗?看下文 。红葡萄酒有保质期吗【红葡萄酒有没有保质期 红酒打开后能保存多久】 红酒有保质期 。
在我国的酒中酒精度超过了20%就可不明确标注保质期 , 而葡萄酒的酒精度一般在8%~15%之间 , 属于低度的酒 , 因此 , 我国的葡萄酒都是有明确保质期标注 。
红酒打开后能保存多久对于红葡萄酒来说 , 酸度越高 , 单宁含量越高 , 酒在开瓶后 , 储存时间就越长 。因此 , 酒体丰满的小西拉在开瓶后就比酒体较轻、单宁含量较低的黑皮诺保质期要长 。一般情况下 , 红葡萄酒在开瓶后应用软木塞密封 , 放置凉爽处密封保存 , 保质期为3到5天 。在无冰箱的情况下 , 就置于室温为21℃左右的房间通风保存 。
喝红酒的好处1、红酒可增进食欲 葡萄酒鲜艳的颜色 , 清澈透明的体态 , 使人赏心悦目;倒入杯中 , 果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味 , 促进食欲 。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐 , 它不但能开胃、消食提高用餐质量 , 又使人兴奋、放松心情
2、红酒有滋补作用 葡萄酒中的天然原料及酿制过程 , 使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素 , 这都是人体必需补充和吸收的营养品 。它可以不经过预先消化 , 直接被人体吸收 。特别是对体弱者 , 经常饮用适量葡萄酒 , 对恢复健康有利 。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement) , 具有搞氧化剂的功能 , 可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害) , 这些伤害是导致一些-退化性疾病 , 如白内障 , 心血管病、动脉硬化、老化的因素之一 。
3、红酒有助消化的作用 在胃中 , 60—100克葡萄酒 , 可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸) 。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁 , 可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性 。因此 , 葡萄酒可以调整结肠的功能 , 对结肠炎有一定的疗效 。
4、红酒有美容抗衰老的作用 葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物 , 使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动 。又有美容、防衰老的功效 。
5、红酒有减肥作用 葡萄酒有减轻体重的作用 , 每升干葡萄酒中含525卡热量 , 这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15 。饮酒后 , 葡萄酒能直接被人体吸收、消化 , 在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加 。所以经常饮用干葡萄酒的人 , 不仅能补充人体需要的水分和多种营养素 , 而且有助于减肥 。
6、红酒杀菌作用 很早以前 , 人们就认识到葡萄酒的杀菌作用 。例如:感冒是一种常见的多发病 , 葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用 , 传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后 , 打入一个鸡蛋 , 搅拌一下 , 即停止加热 , 稍凉后饮用 。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质 。
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