如何晒花生更脆「如何晒盐煮花生又香又脆」( 二 )


4.在做水煮花生时 , 先向锅中倒入足量的水 , 加热至水快要沸腾时 , 将花生全部倒入 , 一边搅拌一边加热 , 等水温再次接近沸腾时 , 向锅中分两次加入食盐 , 先加一半 , 等花生煮制3-5分钟后 , 再加另一半 , 大概煮到10-15分钟 , 就可以关火将花生闷在锅里 , 等水温稍微下降 , 就可以将花生捞出来享用了 。
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