导读：1.将牛肉捞出来 ， 放入压力锅中 ， 加入5g食盐和5g姜片 ， （我买的牛腩估计是小牛 ， 我鸡肉很容易煮软和 ， 今天我们来做咖喱牛腩 ， 比较推荐块状咖喱 ， 在锅中小火炖煮一个小时的样子 ， 只要把牛腩炖软就可以了 。 何为炖... ...在网上有很多关于如何做咖喱牛肉的知识 ， 也有很多关于咖喱牛肉的简单做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何做咖喱牛肉「咖喱牛肉的简单做法」的文章吧~如何做咖喱牛肉1.将牛肉捞出来 ， 放入压力锅中 ， 倒入1200ml的水 ， 加入5g食盐和5g姜片 ， 上汽之后压10分钟 。 （我买的牛腩估计是小牛 ， 比较嫩 ， 容易压烂 ， 如果大家买的是老黄牛的肉 ， 那么压的时间需要长一些）
2.不知道吃什么的时候 ， 最适合做咖喱 ， 美味简单又下饭 ， 其实最最简单的是咖喱鸡 ， 我鸡肉很容易煮软和 ， 但是我之前已经分享过咖喱鸡饭的做法了 ， 这里就不重复 ， 今天我们来做咖喱牛腩 ， 也是一道比较经典的菜式 ， 但我的做法也会有一点点创新 ， 喜欢咖喱的小伙伴们可以跟我一起来尝试一下 。 比较推荐块状咖喱 ， 块状比粉状的口感要醇香很多 。
3.牛肉富含蛋白质 ， 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ， 能提高机体抗病能力 ， 对生长发育及术后 ， 病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜 ， 寒冬食牛肉可暖胃 ， 是该季节的补益佳品 。
4.家中如果没有压力锅 ， 那就直接放大量的水 ， 在锅中小火炖煮一个小时的样子 ， 只要把牛腩炖软就可以了 。 何为炖软？拿筷子对牛肉一戳就可以戳进去 。 何为炖烂？用锅铲对着牛肉块一压就可以压散 。 我们这里只需要炖软 ， 不需要炖烂 。
咖喱牛肉的简单做法1.我想做咖喱牛肉 ， 不外乎有主食材牛肉500克 ， 一个土豆（本人喜欢吃恰玛古 ， 用经常用它代替） ， 根据其它辅助的食材取适量即可 ， 有胡萝卜 ， 洋葱 ， 清油 ， 牛奶 ， 咖喱膏 ， 蒜姜 ， 盐巴和水 。
2.使用高压锅 ， 将炒好的牛肉块、洋葱碎倒入高压锅中 ， 加入适量的水 ， 压二十分钟左右 ， 压力放掉开盖 ， 先放入胡萝卜快煮 ， 然后再放入土豆块 ， 再加入咖喱块 ， 加盐调味 ， 和用普通锅的步骤一样
3.作法：生姜、老姜、洋葱、干葱、蒜子搅碎 ， 加油中火炒香出油 ， 加水、花生酱、咖喱膏、咖喱粉、三花淡奶、椰奶、黄姜粉、桂皮 ， 八角、香茅切三段放入 ， 煮滚搅拌防焦底 ， 30分钟后加入玉米粉水 ， 盐、糖、味精、鸡粉调味 ， 中小火慢煮浓稠即可 。
【如何做咖喱牛肉「咖喱牛肉的简单做法」】4.相对于印度或泰国来说 ， 中国人食用咖喱的比例虽然没那么高 ， 但随着饮食文化的国际化 ， 却有越来越多的中国人爱上了应用咖喱制作出来的各式菜肴 。 言归正传 ， 说说咖喱牛肉怎么做 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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