导读：做油炸肉丸时 ， 切记添加一些颜色较深和味道太浓的调料 ， 深色调料会导致肉丸颜色不佳 ， 味道太浓的调料会盖住肉馅本味 ， 正确的调料只需要食盐、白胡椒粉、葱姜水就可以了 。 可以适当的多给孩子吃一些南瓜汤圆 ， 3.江南... ...在网上有很多关于南瓜丸子怎么炸的的知识 ， 也有很多关于炸南瓜丸子的家常做法窍门的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于南瓜丸子怎么炸的「炸南瓜丸子的家常做法窍门」的文章吧~南瓜丸子怎么炸的1.调味料选择：做油炸肉丸时 ， 切记添加一些颜色较深和味道太浓的调料 ， 比如生抽、老抽、料酒等 ， 深色调料会导致肉丸颜色不佳 ， 影响品相；味道太浓的调料会盖住肉馅本味 ， 吃起来怪怪的 。 正确的调料只需要食盐、白胡椒粉、葱姜水就可以了 。
2.秋天在我印象中是金黄色的 ， 因为秋天在我老家可以收获黄灿灿的稻谷、玉米、南瓜 ， 这三种都是金黄色的食材 ， 所以今天我给大家介绍的这种美食 ， 是用其中一种做成的 ， 它就是南瓜汤圆 。 如果家里有小孩的 ， 特别是上小学或者初中的小孩 ， 可以适当的多给孩子吃一些南瓜汤圆 ， 因为南瓜汤圆营养非常丰富 ， 南瓜中含有的矿物质、蛋白质算是在蔬菜中排名前十的 ， 如果孩子成长时体内不缺少矿物质和蛋白质 ， 这样就能使孩子更好的长个子 。
3.江南人喜欢糯米做的点心 ， 就像北方人喜欢面点一样 ， 几乎所有的节日都会做些糯米的点心 ， 比如像元宵的汤圆 ， 清明的青团 ， 端午的粽子 ， 冬至的团子 ， 特别是过年时家家都会做些年糕 ， 寄寓着美好的愿望 ， 希望来年年年高 ， 还有就是在小孩子或者家里的长辈过重要生日时 ， 亲戚们一定少不了送些团子 ， 粽子之类的 ， 来表达美好的祝愿 。 我们家也特别爱吃糯米类的东西 ， 从小吃到大 ， 从来没有吃腻的时候 ， 因为我妈妈做的点心是出了名的好 ， 在我印象中 ， 只要经老妈的手一做 ， 没有你不喜欢吃的东西的 ， 所以 ， 我们姐妹几个从妈妈手里也学到了不少的技巧 ， 现在 ， 老妈年纪大 ， 就是我和姐在做了 。
4.综上所述：在材料选择上的技巧是 ， 猪肉选择肥瘦相间的前腿肉 ， 而不是选用纯瘦肉或者五花肉；裹料和粘附料选用红薯淀粉或者土豆淀粉 ， 而不能选用面粉和鸡蛋；调料只需食盐、白胡椒粉和葱姜水即可 ， 不要添加老抽和料酒等深色、味浓的调料 。
炸南瓜丸子的家常做法窍门1.现在把菜籽油倒入锅中 ， 油温大约6~7成热时 ， 双手沾满油 ， 取出一团面糊用手搓圆 ， 顺着锅边下入锅中 ， 同样挨个搓成团下入锅中 。 （我们拿一个干净的勺子 ， 放在油锅中稍微加热一下 ， 舀上一勺面糊 ， 再把勺子放在锅里加热 ， 等到面糊自动脱膜） ， 等到油包鼓起来 ， 要多翻面 ， 两面炸的金黄出锅 。
2.南瓜丸子是非常美味的 ， 在这个季节里南瓜丸子也比较不错 ， 下面就具体说说怎么做 ， 让你大开脑洞的制作方法来了呢！你看看吧！咱这南瓜丸子想怎么做都行 ， 油大、油少的都有 ， 快来尝试！
3. 将面团放在案板上揉匀 ， 尽量糅多几遍 ， 这样做出来的南瓜饼口感软糯又筋道 。 再添加一点泡打粉 ， 揉至泡打粉让面团均匀吸收 ， 揉好的面团放进盆中 ， 盖上保鲜膜静置15分钟左右
【南瓜丸子怎么炸的「炸南瓜丸子的家常做法窍门」】4.将南瓜糯米面团揉成一个个汤圆大小 ， 均匀裹上芝麻（如果太干可以在团子上稍微撒一点水有助芝麻黏住不脱落） ， 起油锅烧热 ， 将芝麻球一个个下锅炸制金黄体积变大漂浮再捞起 ， 炸好的芝麻球捞起沥干油就可以啦啦啦！如下图哦
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