导读：2.【厨房秘笈】做西红柿鸡蛋汤，一定要将西红柿放入到锅中煸炒2分钟左右，西红柿中的汁水就会和水快速结合，煮出来的西红柿鸡蛋汤就会更香更浓，这样做的西红柿鸡蛋汤肯定比直接将西红柿放入到水中煮的香，这就是... ...在网上有很多关于西红柿如何煮化的知识，也有很多关于怎么煮番茄能快速烂的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于西红柿如何煮化「怎么煮番茄能快速烂」的文章吧~西红柿如何煮化1.西红柿做汤的时候也不用特意去皮，直接切成小块，就可以了 。 如果担心表皮有农药残留，那就把皮去掉，吃东西吃的是自己安心 。 现在这个天气，一定要喝清爽一点的汤，今天这道汤味道特别鲜美，大家一定要试试，只需要2个西红柿，一个鸡蛋就能搞定 。 一喝就停不下来，大家赶紧试一试 。 下面就分享详细的制作步骤 。
【西红柿如何煮化「怎么煮番茄能快速烂」】2.【厨房秘笈】做西红柿鸡蛋汤，一定要将西红柿放入到锅中煸炒2分钟左右，就像我步骤二的图一样，要将番茄中的汁水全部炒出来，西红柿中的汁水就会和水快速结合，煮出来的西红柿鸡蛋汤就会更香更浓，这样做的西红柿鸡蛋汤肯定比直接将西红柿放入到水中煮的香，这就是做西红柿鸡蛋汤要多加的1步！西红柿尽量切小一点，切太大了，西红柿中的汁水不容易流出来！
3.我平时做西红柿汤的时候也是按照大多数朋友做汤的步骤去做，先把西红柿炒出汁水，再加入清水去熬煮，最后调个味，这样做出来的汤也浓稠好喝，但是总感觉少了什么 。 直到婆婆有一天过来给我做饭，她也做了一道西红柿汤，她做的汤鲜美入味，特别爽口，没有一丝多余的味道，只有西红柿那种清爽的味道 。 原来先炒西红柿之后，西红柿粘上大量的油脂，再加入清水去煮之后味道会显得很厚重，不鲜美 。 我看了她的做法之后，才知道自己的顺序一直做错 。 后面在做西红柿汤的时候一直按照这个步骤去做，没有变过 。
4.注意加的一定是番茄酱而不是番茄沙司啊，番茄沙司味道不行，凡是来我家尝过我这做法的番茄蛋花汤的都夸味道浓郁颜色漂亮真好喝，另外我做的蛋花也特别均匀，也有个小窍门一并分享给您 。 那就是勾芡完毕先用铲子把汤汁搅动到出漩涡，然后边搅拌边加蛋液，这样做好的蛋花汤特别均匀好看，不信你就试试看吧！
怎么煮番茄能快速烂1.第一个，烂掉的西红柿，它其实是可以直接用作花肥的，如果大家家里有养花或者是种菜，可以直接将这个辣西红柿丢在花和蔬菜里面，这样的话就可以使得我们种的花和蔬菜长得更加好一点，充当一些肥料，还省下了一笔买肥料的钱 。
2.把蒸过的瓶子放在阴凉通风处保存即可，或是放凉后放在冰箱里冷藏保存，1年都不会坏，取出后可以直接吃，酸甜可口 。 还能炒菜、做汤、或是做西红柿酱，味道都很不错哦 。 留到冬天，就不怕没菜吃了 。
3.在西红柿表面打上十字花刀是为了让西红柿去皮变得更加简单，将所有的西红柿全部打上花刀放到一个大盆中 。 然后咱们准备适量的开水，开水一定要多，要充分没过西红柿 。 准备好开水之后咱们就将开水直接倒入到西红柿中 。
4.西红柿好吃但是它的外皮比较麻烦，非常的坚韧，煮时间长了也不烂，特别影响口感 。 特别是现在的西红柿打农药的越来越多，一般也不建议大家食用西红柿皮，下面我就来教大家2个去西红柿皮的好方法 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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