导读：1.为什么清洗鸡块要加入食盐和面粉呢？鸡肉清洗完了之后咱们再来腌制一下鸡肉 。 在鸡肉中放点胡椒粉 ， 用手抓拌均匀腌制20分钟 ， 这样鸡肉就比较容易入味了 。 2.腊鸡的腌制时间比较长 ， 而风干鸡它的口感和味道是不... ...在网上有很多关于如何自制鸡肉干?的知识 ， 也有很多关于自制鸡肉干的做法大全窍门的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何自制鸡肉干?「自制鸡肉干的做法大全窍门」的文章吧~如何自制鸡肉干?【如何自制鸡肉干？「自制鸡肉干的做法大全窍门」】1.为什么清洗鸡块要加入食盐和面粉呢？因为食盐能够杀菌消毒 ， 面粉有很强的吸附性 。 鸡肉清洗完了之后咱们再来腌制一下鸡肉 。 在鸡肉中放点胡椒粉 ， 生抽 ， 蚝油 ， 用手抓拌均匀腌制20分钟 ， 这样鸡肉就比较容易入味了 。
2.腊鸡的腌制时间比较长 ， 一般在冬天 ， 秋天腌制 ， 它的腊香味比较浓郁 。 而风干鸡它的口感和味道是不一样的 ， 风干鸡没有腊鸡的腊味 ， 口感筋道 ， 越嚼越香 ， 下面给大家详细的分享一下我的经验 。
3.将清洗干净的香菇切成片 ， 切完之后放到一个大碗中备用 ， 再来切一点姜片 ， 蒜片 ， 葱段 ， 然后放到盘中 。 起锅放入适量的食用油 ， 然后放入葱姜蒜炒出香味 ， 接着放入腌好的鸡块用大火翻炒两分钟 ， 快速炒干鸡肉里面的水分 ， 炒到变色就可以了 。
4.今天是端午节 ， 我先祝所有看见我这个菜谱的好朋友们端午节快乐！ 在这一年中身体康健 ， 远离病毒！ 端午节也是阖家欢乐的节日 ， 煮鸡蛋 ， 戴5色绳 ， 吃鸡蛋 ， 一家人和和美美的在一起吃顿团圆饭 。 说到团圆饭 ， 怎么能少的了“鸡”这种鲜美的小禽类呢？正所谓：“大吉大利 ， 今晚吃鸡！” 哈哈 今天给大家介绍的是一道非常简单易学并口味极佳的“鸡菜”,绝对是干饭人必杀技, 也是下酒的好菜 。 闲话不多说 ， 我们快点做起来吧！
自制鸡肉干的做法大全窍门1.对于养宠物的人来说 ， 宠物不仅仅是精神伴侣 ， 更像是家人 ， 是家里的一员 。 所以对狗狗的日常饮食也格外的仔细 ， 吃的健康 ， 狗狗也不容易得病 。 肉干是狗狗最好的零食 ， 磨牙、洁齿、锻炼咬合肌 。
2.鸡肉切片、切条都可以 ， 看你家狗狗喜欢哪一种 。 还有另一种做法 ， 是把鸡肉出水、沥干之后再烤 。 烤的过程中翻面2-3次 ， 如果有汁水流出 ， 可以拿出来先倒掉水 ， 继续烤 。
3.外面的鸡肉干 ， 说真的“宠之趣”的小编们都不怎么敢买 ， 毕竟鸡肉的来源没法确定 。 万一买到带病鸡的肉干 ， 弄不好还会让狗狗得病 ， 是在是得不偿失 。 作为一个吃货主人 ， 还是我们自己动手做一些鸡肉干给狗狗 。 顺便自己也可以吃！！！！哈哈！那LET\'S GO ！
4.用料 ；鸡胸肉 3块 ；狗狗零食：鸡肉干的做法 ；鸡胸肉煮熟 ， 切片 ， 最好顺着纹理横切 。 风干机55度7-8个小时 ， 小块完全风干 ， 大一点儿的里面微微有点水分 。 我觉得正合适 ， 不想弄的嘎嘣脆 。 我先尝了尝 ， 香！比买的干净便宜 。 ； ；风干后 ， 盛了满满一玻璃碗 ， 建议不要存放太久 。 如果想放时间长点儿 ， 就适当增加烘干时间 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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