导读：1.选用柠檬最好用香气浓郁，用盐搓洗的时候一定要把表层的蜡去除哦！再慢慢刮除白色内皮 。 在里面加入少量苦味的奎宁，甜味会减弱，在浓度为15%的蔗糖水中加入0.001%的奎宁，味觉会感觉到比原来的更甜，如... ...在网上有很多关于如何自制盐糖水的知识，也有很多关于熬糖水的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何自制盐糖水「熬糖水」的文章吧~如何自制盐糖水1.选用柠檬最好用香气浓郁，果皮表面没有疤，并且比较新鲜的 。 不然果皮失水，皱巴了不好看，吃口也不好 。 用盐搓洗的时候一定要把表层的蜡去除哦！ 用刨刀取皮的时候，新手可以先取厚一点，再慢慢刮除白色内皮 。 这样取下皮比较完整 。
【如何自制盐糖水「熬糖水」】2.一些人认为，假如有一杯糖水，在里面加入少量苦味的奎宁，甜味会减弱，其实情况完全相反 。 据日本科学家实验：在浓度为15%的蔗糖水中加入0.001%的奎宁，味觉会感觉到比原来的更甜，之所以会有这样的味觉现象，是“对比”产生了效果 。
3. 方子中水的量只供参考，如果喜欢吃汤汁多点的，可以增加水和冰糖的用量 。 盐是用来提糖味的，量很少，所以吃不出咸味，放心 。 柠檬汁是也是用来调整甜味的，会让糖水黄桃口感更清新 。 如果觉得放盐别扭或者家里没有柠檬汁，这两样都是可以不放的，无大碍哈 。
4.柠檬，富含柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库” 。 果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气 。 因为味道特酸，能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品 。 此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃 。 用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状 。 由于柠檬特殊的香气，柠檬汁常常用于调味，特别是在西餐和烘焙中 。 但是柠檬皮就随手丢弃了，好可惜呀！其实，这种小时候吃的皮糖做起来并不困难，又香甜可口，清新可人 。 还可以点缀各类甜品，作用大大的呀！
熬糖水1.鸡蛋成形后，也就是蛋白包住了蛋黄，这时你可以把中火转大火煮也没有关系，当然你也可以继续中火，如果你喜欢糖心鸡蛋，那么煮两分钟就差不多了，如果喜欢全熟的，那就四五分钟吧
2.老妈是非常注重养生的人，由于最近零食匮乏，嘴馋的时候，自己也会随意做点吃的，比如这段时间，每天吃过午饭，大约3点左右，老妈就会用苹果和家中的红枣煮一锅糖水，苹果切成小粒，放入去除枣核的红枣，用牛奶锅炖煮20分钟，之后老两口一人一碗，虽说我不喜欢这样吃，从爸妈身边走过，那碗糖水带着苹果的香味，确实非常勾人食欲；
3.广东糖水同广西糖水因为位置相近，天气相似，所以大多数以清润、清热为主 。 而广东顺德盛产水牛奶著称，广东这边的糖水，会融入奶的元素，双皮奶、姜撞奶；而广西糖水以山草药、天然食材著称 ，所以广西的糖水会更加质朴同天然，比如龟苓膏，清补凉，椰奶西米露 。
4.铁煲里加入适当的冷水，放入洋薏米，大火煲到水沸腾之后调成小火慢煲25分钟 。 (注意:煲的同时要是不是用汤匙搅拌，因为薏米不搅拌会很快糊底，这样子就会有一阵烧焦味道不好吃)
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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