怎样使用葵花籽油「葵花油」( 二 )


【怎样使用葵花籽油「葵花油」】4.吃油的第一原则是不吃反式脂肪酸 , 比如氢化油 , 起酥油 , 精炼油 , 高温烹炸过后的油 , 爆炒或者煎炸也会破坏油的正常结构 , 葵花籽油的烟点只有107-160℃ , 不耐高温 , 所以最健康的烹调方式是蒸煮炖 , 食物快熟了再放油 , 可能口感会下降 , 但对身体好很多 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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