如何制作烤面筋?,烤素面筋的做法( 二 )

4.准备一口大点的锅将水烧开后改微火 , 然后从面筋串中抽掉其中一根筷子再放入锅中煮至面筋串漂浮起来 , 然后再煮1~2分钟再逐一抽掉剩下的另外一只筷子 。 当煮至面筋成熟且有弹性的时候就可以出锅了 , 时间大概还要15分钟左右 。
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