导读：1.Q弹嫩爽的鸡爪在酸辣柠香的汤汁中浸泡一会，用来作为追剧小零食、下酒菜、旅行小零嘴都是很不错的选择，酸、辣、鲜、爽，最适合吃酸酸辣辣的凉菜！鸡爪富含胶原蛋白又没脂肪，常见吃法都是泡椒鸡爪或者卤鸡爪，... ...在网上有很多关于如何做酸甜鸡爪的知识，也有很多关于酸甜味无骨鸡爪怎么做的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何做酸甜鸡爪「酸甜味无骨鸡爪怎么做」的文章吧~如何做酸甜鸡爪1.Q弹嫩爽的鸡爪在酸辣柠香的汤汁中浸泡一会，咬上一口，香气浓郁，好吃到吮手指！夏天用它来解腻，那是再适合不过了，肉眼可见的胶原蛋白，轻咬间还能感受到筋骨的脆爽，够酸够香够给力！用来作为追剧小零食、下酒菜、旅行小零嘴都是很不错的选择，只要跟着这个配方做，酸、辣、鲜、爽，一次满足！
2.夏天来了，最适合吃酸酸辣辣的凉菜！鸡爪富含胶原蛋白又没脂肪，特别适合夏天的你看剧必备的零食，常见吃法都是泡椒鸡爪或者卤鸡爪，虽然好吃，可是一成不变的吃法多么缺乏新意和激情 。 今天决定换个做法——百香果柠檬酸辣鸡爪，现在可流行了，这道网红鸡爪做法一点也不难，学会了你也能在家自己做，用百香果、柠檬一起泡的鸡爪酸甜香辣俱全，出乎意料的好吃到吮指回味，酸爽之余还夹带着果味的清新，风味独特，越吃就越开胃 。 喜欢的朋友们赶紧行动起来吧！ 在夏天的晚上，做上一盘这样的美味鸡爪，加杯啤酒，吹着空调，追着电视剧，想想就很爽！
3.第一步：准备2斤鸡爪，以前我基本是一斤一斤做，每次看老婆都好像吃不过瘾，所以这次特意买多了点，鸡爪先在清水里泡半小时左右，再冲洗两遍，然后用剪刀剪去指甲，这一步大家自由选择，我是担心老婆吃太急划伤嘴了 。
4.第五步：准备1大碗食用冰水，倒入泡椒，小米椒，花椒，适量的米醋，米醋我放了半瓶多一点，老婆喜欢吃酸一点的，大家可以根据自己喜欢的口味来下，再加1勺盐，3勺白糖，先把它充分的搅拌均匀，把糖和盐搅溶化 。
酸甜味无骨鸡爪怎么做1.制作材料：鸡爪(800g)葱(3根)八角(1个)花椒(适量)大蒜(1个)料酒(1汤勺)植物油(1汤勺)芝麻油(1茶勺)油辣椒(1汤勺)蚝油(1/2勺)盐(适量) 。
2.第二种做法:步骤1同上 。 2:同样取一保鲜盒，倒入凤爪，加鸡精，味精，白醋各少许，放入蒜末，湖南剁辣椒，湖南辣椒酱，泰国辣鸡酱，蒜蓉辣椒酱各适量拌匀盖盖冷藏半天即可！
3.接着把鸡脚倒进装有蒜米的大盆里，加上盐，一勺白糖和少量老抽，因为不放酱油所以下少量老抽上色，辣椒适个人而放，喜欢吃辣的就放多点辣椒，不喜欢的可以不放或放少量辣椒 。 放一勺食用醋 。 放好作料后用筷子搅拌均匀
4.【如何做酸甜鸡爪「酸甜味无骨鸡爪怎么做」】凉拌鸡爪个人感觉放一点点生抽更好吃，也提鲜，我做的是无骨鸡爪，做起来是有点麻烦的，剔骨这一步要费一些力气的，下面把我实验过好吃的方法分享给你 。 酸酸辣辣甜甜的网红无骨鸡爪，口感爽脆，白吃不厌！
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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