4.那么到底炒米粉好吃还是汤米粉好吃 ， 各人口味不同选择也不同其中也有辣有不辣 ， 通常炒米粉都会选择东莞米粉 ， 东莞米粉比较有弹性好泡好炒 ， 炒起来不那么容易烂也沒那么容易贴锅 ， 炒出来的米粉特別香吃起来也弹牙口感好 。 汤米粉通常选用新竹米粉或霸王花米粉 ， 今天和大家介绍一款家乡比较传統好吃汤米粉 ， 选用的是霸王花米粉 。 其实一碗米粉好不好吃那碗汤和配料很关键 ， 一碗米粉好不好吃特別是那碗汤几乎要占70％配料占25％米粉只占5％ 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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