导读：抓拌均匀后腌制10分钟入味 ， 再倒入1勺红薯淀粉 ， 直至抓拌成较为粘稠的肉片 ， 放置一旁腌制备用；2.将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风 。 在购买之后尽可能快点将它食用完 。 因为芋头容易变软 。 芋头不耐低温 ， 故鲜... ...在网上有很多关于鲜芋头如何保存的知识 ， 也有很多关于新鲜芋头怎么长期保存的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于鲜芋头如何保存,新鲜芋头怎么长期保存的文章吧~鲜芋头如何保存1.里脊肉里调入1勺料酒、1勺生抽、小半勺盐和小半勺胡椒粉 ， 抓拌均匀后腌制10分钟入味 ， 再倒入1勺红薯淀粉 ， 并少量多次倒入清水 ， 直至抓拌成较为粘稠的肉片 ， 放置一旁腌制备用；
2.将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风 。 在购买之后尽可能快点将它食用完 。 因为芋头容易变软 。 芋头不耐低温 ， 故鲜芋头一定不能放入冰箱 ， 在气温低于7℃时 ， 应存放与室内较温暖处 ， 防止因冻伤造成腐烂 。
3.如果是削皮的可以切块用油炸熟透 ， 用冰箱冷藏 ， 可用来烧菜,下火锅,做拔丝芋头,扣肉等. 如果是还没有削去皮,生的,就用保鲜膜扎好放在冰箱冷藏(温度在1----4度都可). 如果没有冰箱,就找一个能够装得下要保鲜的芋头的盆或桶,另找一些细河沙(含水量在10----20%左右),一层沙一层芋头装平盆口或桶口,盆口或桶口用厚层沙子压实就可以了(芋头要苗头向上摆放). 上面两种保鲜方式,可以保存3---4个月但要定期检查有无 腐烂,及时清除,以免感染 。
4.这样美味的芋头丸子肉片汤就做好了 ， 出锅盛碗即可食用 。 这样做出来的芋头丸子 ， 不仅带着浓郁的芋泥清香 ， 而且口感Q弹滑嫩 ， 一口一个 ， 再喝口汤 ， 这滋味实在太鲜美了 ， 家人直接当主食吃了 ， 所以感兴趣的朋友强烈建议试试！
新鲜芋头怎么长期保存1.芋头种植时间一般在4月底 ， 春暖花开的季节里 ， 收获时间一般在8月份 ， 在农村七星老农家乡 ， 流传这样一句俗话"八月初一 ， 芋头生日" ， 意思就是说到下半年了老历八月初一以后 ， 你所种植的芋头终于可以收获了 。
2.而且对于生活在农村的朋友们来说 ， 保存芋艿就可以说是更方便的了 ， 把芋艿保存在沙堆中就可以了 ， 甚至可以放一个冬天都不会出现问题 ， 是可以安全过冬的了 ， 不过最好的方法还是把芋艿保存在粮食堆里 ， 就是非常安全的 ， 也很有效的 ， 把它埋到粮仓的谷粒或小麦等里面 ， 就可以了 。 要想保鲜的话 ， 最好冷藏或密封 。
【鲜芋头如何保存,新鲜芋头怎么长期保存】3.要是自己种的当然是吃的时候挖 ， 芋头不像土豆那样好储存 ， 买来的芋头不能洗 ， 洗了容易坏 ， 先拿到阳光下晒干一点 ， 然后取一个干净的纸箱放进去这样储存可以放一两个月没问题 。
4.芋头含有丰富的淀粉与蛋白质 ， 能通肠胃 ， 耐饥饿 ， 农村农民一般都很喜欢种植它 ， 平时把它们从地里挖回来洗掉泥土 ， 用竹篾片刮掉外皮 ， 洗干净滤干了之后 ， 用刀把大一点的芋头切成两块 ， 用它来炖排骨 ， 炖筒子骨 ， 炸芋头丸子吃 ， 味道儿非常不错 。
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