一听养生芝麻葱绿鲜鸡粥就知道该粥的养生效果肯定是不错的 ， 下面就让我来给大家介绍一下该粥的一些知识 。
2.另取锅 ， 米水比例约(1：6) ， 将白粥煮到见稠后 ， 倒入鸡高汤小火熬煮到滚稠 ， 米粒软透就行.
3.加点盐调味后 ， 取碗盛粥 ， 放上鸡肉丝 ， 鸡皮丝 ， 再撒黑白芝麻 ， 葱绿末 ， 白胡椒粉并滴点香麻油提味.
本粥品是半生滚半老火,主要是将未能全部吃完的鸡壳,骨,肉,皮再做妥善的运用.通常我们家餐桌上蒜头鸡(可参考一鸡数吃)的隔天,也是必定有蒜头鸡粥的.但作法都是较为清淡爽口的养生靓粥.
养生芝麻葱绿鲜鸡粥的营养价值黑芝麻表面黑色 ， 放大镜下可见细小的疣状突起 ， 富有油性 ， 嚼之有清香味 。以个大、色黑、饱满、无杂质者人药 。性味甘、平 ， 人肝、肾二经 ， 是滋补保健佳品 ， 历代食疗方书多用之 。《神农本草经》将其列为上品药:主伤中虚羸 ， 补五内 ， 益气力 ， 长肌肉 ， 填脑髓 。久服 ， 轻身不老 。《本草经疏》认为:胡麻 ， 益脾胃 ， 补肝肾之佳谷也 。
《本草纲目》以很多篇檑介绍黑芝麻 ， 据统计 ， 仅处方一项就有31条之多 。如治疗五脏虚损 ， 益气力 ， 坚筋骨 ， 可取黑芝麻九蒸九晒 ， 收贮 。每次2合 ， 汤浸布裹 ， 去皮再研 ， 滤汁 ， 煎饮 ， 和粳米煮粥食之 ， 有良效 。
【养生芝麻葱绿鲜鸡粥的做法 养生芝麻葱绿鲜鸡粥的做法窍门】黑芝麻是滋补强壮剂 ， 能够补班、养发、生津、通乳、润肠 ， 适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症 。因芝麻含脂肪甚多 ， 故能润肠通便 ， 对肠液减少引起的便秘 ， 单独应用即有效验 。
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