导读：先将大米煮烂 ， 然后加入黑木耳煮成饭或粥 。 2.在烹调米饭、米粥 ， 其中的淀粉消化速度非常慢 ， 记住米水比例就行了 。 这样米饭不会稀 ， 4.石锅拌饭:石锅拌饭的配料很多 ， 包括鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、... ...在网上有很多关于如何使米饭松软的知识 ， 也有很多关于米饭怎么才能松散的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何使米饭松软「米饭怎么才能松散」的文章吧~如何使米饭松软【如何使米饭松软「米饭怎么才能松散」】1.黑木耳饭:先将大米煮烂 ， 然后加入黑木耳煮成饭或粥 。 黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌 ， 含铁丰富 ， 赖氨酸和亮氨酸含量尤其高 。 近些年来发现 ， 它能降低血液黏稠度 ， 对心脑血管疾病有明显的预防作用 。
2.在烹调米饭、米粥 ， 更重要的是 ， 这样做能有效地降低血糖反应 ， 控制血脂上升 。 其中豆类与米的配合最为理想 ， 因为豆中含有丰富的膳食纤维 ， 其中的淀粉消化速度非常慢 ， 对于预防慢性病最为有效
3.如果是普通电饭煲 ， 记住米水比例就行了 。 大米：水=2~5 ， 这个比例最合适 ， 只要水比米稍微高出5~2厘米左右就行了 ， 也就是一个指节即可 ， 这样米饭不会稀 ， 也不会夹生 。
4.石锅拌饭:石锅拌饭的配料很多 ， 从荤到素 ， 从凉到热样样不缺 ， 包括鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡萝卜丝 ， 以及炒好的肉末等 。 在制作中 ， 最需要注重的是 ， 鸡蛋煎一面 ， 另一面则要保持蛋黄完整;蒸好的米饭在入锅前 ， 应该在石锅底部及边缘涂抹一层香油 ， 以保证米饭不粘锅 ， 同时添加油香味道 。 由于石锅的导热速度很快 ， 米饭、时蔬、鸡蛋和肉末下锅后加热不久 ， 就会滋滋作响 。
米饭怎么才能松散1.炒菜锅煮饭 。 将大米先放入炒菜锅中微火炒几分钟 ， 再加适量冷水（水量控制 ， 要确保大米全部被水覆盖） ， 大火至锅上冒大汽后 ， 改为微火焖5-8分钟 。 这样煮出的饭绝对不粘连、格外香喷喷、米饭较松软 。
2.我们吃米饭作为主食 ， 就是因为它富含可以提供能量的淀粉（碳水化合物） ， 而米饭中的淀粉主要有支链淀粉和直链淀粉两种 ， 直链淀粉的占比对于米饭口感影响很大 。 普遍来说粳米中直链淀粉占比低 ， 支链淀粉占比高；而籼米的情况正相反 ， 它的直链淀粉占比高 ， 而支链淀粉占比低 。 这两种淀粉的比例不同 ， 造就了粳米和籼米的口感差别 ， 一般来讲直链淀粉含量低 ， 蒸出来的米饭就香软可口一些 。
3.水开后马上把米捞起来 ， 放在一个专用蒸米饭的木桶里 ， 蒸大概20分钟就可以了 ， 蒸岀来的米饭就是一粒一粒的 ， 还有一种方法 ， 就是把米事先泡好 ， 大概泡5 6个小时 ， 直接放本桶里蒸 ， 蒸岀来也是样效果 ， 用这样的木桶 ， 希望能帮到你 。
4.第7方面:注意事项 ， 米饭坏了 ， 千万不要吃！我大娘和我岳父都是吃了坏了 ， 变味的大米 ， 结果 ， 花了近小一万 ， 住院十几天 ， 才保住了命！看着是会过 ， 不舍得扔 ， 结果花了钱 ， 受了罪！我爰人在医院伺候了十几天！所以不要吃坏的米饭 ， 防食物中毒！
相关经验推荐
- 如何食物降血压「食物怎么降血压最好」
- 宝宝如何利用水果排毒？幼儿
- 温州洞头2021年第二批人才住房如何摇号选房？
- 温州经开区人才住房申请2022年1月15日截止如何申请？
- 如何烧紫菜蛋汤「怎样做紫菜蛋黄汤」
- 如何做奶油浓汤,菜花奶油浓汤怎么做
- 黄鳝粥怎么处理,黄鳝煮粥如何去腥味
- 如何让芸豆进味,芸豆馅包子馅怎么调最好吃
- 如何判断鱼是否熟了,怎么判断鱼熟不熟
- 怎样去羊腥味,如何除去嘴里羊腥味