【怎样做簸箕炊,簸箕饭制作方法】4.虽然簸箕炊并不是广东这一个城市独有的 ， 在其他城市的巷子里也会见到这样的小吃 ， 但在现在电器横行的时代 ， 用来制作簸箕炊的厨具基本都是电石磨 ， 因为用这样的石磨研磨出来的米浆十分的细腻 ， 而且既省时又省力 ， 但其实想吃到传统的簸箕炊最好的还是用传统的石磨研磨出来的更加的美味 ， 因为这样慢工出细活的米浆在石磨的挤压下能将水分和米浆充分的混合 ， 做到水融入米粉中不产生分离 ， 既而蒸出来的簸箕炊也更加的香味浓郁 ， 比起电石磨制作出来的也会更加的正宗 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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