导读：如果是刚刚收获的土豆买回家一般不会轻易发芽，投入清水中洗去多余的淀粉，调入盐、花椒面、姜粉拌匀，倒入适量面粉搅拌均匀 。 放入沸水烧开的笼屉内，蒸熟即成洋芋擦擦 。 3.盆中加入淀粉和面粉，加入少许十三香、盐... ...在网上有很多关于如何打土豆泥吗的知识，也有很多关于怎么做土豆泥好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何打土豆泥吗,怎么做土豆泥好吃的文章吧~如何打土豆泥吗1.刚刚收获的土豆一般都有50天的休眠期，如果是刚刚收获的土豆买回家一般不会轻易发芽，如果已经在市场冷库放了几个月，可能已经度过了休眠期，买回家如果温度适宜，很容易发芽 。
2. 土豆去皮清洗干净，用擦子擦成丝，投入清水中洗去多余的淀粉，捞出沥干水分，纳入盆中，调入盐、花椒面、姜粉拌匀，倒入适量面粉搅拌均匀 。 放入沸水烧开的笼屉内，大火上汽蒸15分钟左右，蒸熟即成洋芋擦擦 。
3.盆中加入淀粉和面粉，比例是3:1，加入少许十三香、盐、味精、少许色拉油，搅成较稠的面糊，加入土豆丝、白菜丝搅拌均匀，裹匀面糊，轻轻的搓成丸子，下入四五成油温中，炸至外表略酥脆，捞出，油温升高，再次下入丸子，炸至酥脆金黄即可捞出装盘 。
4.当然，正常情况下的龙葵素在土豆中含量很低，不会引起人体中毒 。 但龙葵素会在存储过程中逐渐增加，尤其是发芽后，幼芽和芽眼部分的龙葵素含量较高 。 因此，对于局部发芽变青的土豆，将芽眼彻底剜去，削去发青部分，还是可以食用，但对于发芽部位比例较大，加工处理也无法保证无毒，则建议扔掉 。
怎么做土豆泥好吃【如何打土豆泥吗,怎么做土豆泥好吃】1.有爱吃土豆泥的小可爱吗[色色R][色色R]这个做法很简单，厨房小白也能学会哟
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