导读：你都是怎么对白菜进行保存的？还有更好的白菜保存方式 ， 接着将大白菜根部朝南放在太阳下晒3-4天 ， 将我们白菜叶子中藏的水汽晒干 ， 再将白菜放进去后封口 ， 这样会让我们白菜受热腐烂 ， 建议大家可以放在晒不到太阳的... ...在网上有很多关于大白菜咋样保存的知识 ， 也有很多关于大白菜如何贮存的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于大白菜咋样保存(大白菜如何贮存)的文章吧~大白菜咋样保存1.如果你那里有更好技巧的话 ， 也可以在评论区 ， 给我们大家说一说 ， 你都是怎么对白菜进行保存的？相比较于我分享的这些方法 ， 我相信很多朋友那里 ， 还有更好的白菜保存方式 ， 是我们不了解的 。
2.方法二：适用如果居住在楼房的朋友们 。 首先我们将买回来的白菜挑选一下 ， 将发黄、烂掉的叶子去除掉 ， 接着将大白菜根部朝南放在太阳下晒3-4天 ， 将我们白菜叶子中藏的水汽晒干 ， 之后再找一个纸箱 ， 上面前后左右都挖上2厘米左右的洞 ， 再将白菜放进去后封口 ， 放置阴凉通风处 。 这里需要注意的是 ， 千万不能放在有暖气的屋子里 ， 这样会让我们白菜受热腐烂 ， 建议大家可以放在晒不到太阳的窗台或者一个小屋子里 ， 这样才能让我们的白菜保存的时间更长噢！
【大白菜如何贮存 大白菜咋样保存】3.首先 ， 在保存大白菜之前 ， 我们要先把所有大白菜都检查一遍 ， 要把坏掉的叶子和根部都去掉 ， 要保证我们保存的大白菜都是完好无损的 ， 这样呢是长期保存大白菜的一个前提条件 ， 如果有坏的叶子就会污染到其它的白菜 ， 把其它的白菜带到腐烂变质 ， 在白菜的根部呢 ， 先均匀地喷洒上一层白酒 ， 白酒有很好的抑菌杀菌的效果 ， 这样也可以让我们的白菜保存的时间更长一点 ， 我们在喷的时候呢 ， 只需要喷它的根部就可以了 ， 叶子是不需要的 ， 我们只要保证根部不腐烂呢白菜就不容易坏掉 。
4.如果你也想了解一下 ， 白菜是怎么保存的话 ， 今天就让我来带你了解一下 ， 这里面的小知识吧！牢记这5招后 ， 就能让白菜放半年也不会坏 ， 喜欢把白菜直接放地上保存的朋友 ， 一定要记得学起来 。
大白菜如何贮存1.首先是收获时间 ， 大白菜最好是在晴好的上午收获 ， 收获完的大白菜先别着急往家里拉 ， 先在田间地头晒上半天 ， 将白菜多余的水分蒸发一些后 ， 在下午的3点左右太阳还没下山时拉回家 。
2.大白菜是一种容易储存的食材 ， 水分不易流失 ， 但是遇上冬季零下几度的时候 ， 就需要特别的储存 ， 特别的保管 ， 这样才不会影响大白菜的食用口感 。 一般的做法是：储存大白菜的地窖深度在40公分到50公分左右 ， 剔除大白菜的残叶 ， 八大白菜均匀整齐的铺在地窖中 ， 铺完之后并在上面盖一层薄薄的细土 ， 并在上面铺盖严实就可以了 。
3.“大雪”至“立春”为最冷季节 。 一般15－30天倒翻一次 。 视窖温采取勤放风、放短风的办法 。 白天一般在上午10点左右开窖放风 ， 下午4－5点即可关窗、以窖内白菜不冻为原则 。 靠天窗、气眼排放不良气味 。
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