导读：可能会导致鸡蛋中富含的细菌和寄生虫难以杀死 。 鸡蛋已经经过高温消毒了 ， 鸡蛋和水轻轻搅和,把5只的明虾放在大碗中,烧开蒸笼的水,将鸡蛋放入蒸10分钟或至熟,下剩下的明虾炒至熟,然后倒入蒸熟的蛋上面,适量的... ...在网上有很多关于鸡蛋怎么做的知识 ， 也有很多关于怎样做咸鸡蛋的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于鸡蛋怎么做「怎样做咸鸡蛋」的文章吧~鸡蛋怎么做1.很多人担心如果煮的时间太短 ， 可能会导致鸡蛋中富含的细菌和寄生虫难以杀死 。 可是实际上 ， 在煮沸的过程中 ， 鸡蛋已经经过高温消毒了 ， 因此并没有必要将它彻底煮到完全凝固 ， 否则蛋黄就会变得非常的老 。
2.用料：鸡蛋3粒 ， 明虾10只去壳 ， 洗净水1碗 ， 青葱粒适量 ， 蒜茸少许做法:鸡蛋和水轻轻搅和,把5只的明虾放在大碗中,将鸡蛋到入,烧开蒸笼的水,将鸡蛋放入蒸10分钟或至熟,烧热锅,下两汤匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明虾炒至熟,然后倒入蒸熟的蛋上面,洒些青葱粒,葱油,适量的酱油就行了.
3.第一步：先把尖椒清洗干净 ， 然后把尖椒的种子取出来 ， 斜着把尖椒切成宽一点的丝 。 （买尖椒的时候大家一定要注意 ， 尽量买那些比较新鲜的尖椒 ， 这样的尖椒里边的营养含量更高 ， 吃起来的口感也会更好 。 ）
4.鸡蛋是非常优质的蛋白质来源 ， 甚至可以说是优的 ， 因为鸡蛋中的蛋白质人体容易吸收 ， 而且含量比较高 。 鸡蛋相比较其他的鸡肉、牛肉和海鲜等 ， 价格上面也是低的 。 常吃鸡蛋能补充蛋白质和氨基酸 ， 十分有益健康 。
怎样做咸鸡蛋1.这样一道美味的干锅鸡就制作完成了 。 锅贴的软硬程度根据个人的喜好来决定 ， 我个人喜好比较硬一点的 ， 外表有一层黄黄的 。 特别的香 ， 而且吃起来才有饼的感觉 。 吃起来香脆可口 ， 就连我家小孩一顿都能吃5-6块 。 一段时间没有做就问什么才又做茴香锅贴 。
2.还有一种方法就是用黄泥腌制 ， 找质地细腻的黄泥 ， 放入高度白酒、食盐大料水（方法一中的方法 ， 此处食盐比例可以提高） ， 和成稀泥 。 然后将鸡蛋洗净晾干 ， 用稀泥包裹住鸡蛋 ， 用保鲜膜将鸡蛋一个个的包起来确保不透气 ， 保证泥不干 。 然后放阴凉处 ， 腌制25天左右即可 。
3.首先把鸡蛋放到水里清洗一下外表（卫生最重要） ， 然后晾干水分 ， 接着弄一碗白酒 ， 把鸡蛋整个的在酒里浸泡一下 ， 趁着有酒在鸡蛋表面 ， 把鸡蛋放到盐里滚一下 ， 会粘上些盐 ， 弄个盆或者桶里边放个塑料袋 ， 把滚了盐的鸡蛋放进塑料袋 ， 扎紧口袋防止漏气 ， 20天左右 ， 把鸡蛋拿出煮一下就是好吃的腌鸡蛋了 。
【鸡蛋怎么做「怎样做咸鸡蛋」】4.鸡蛋出不出油还是看鸡本身如何 ， 它吃的好 ， 油自然就多 ， 它吃的不好 ， 油咋滴也多不了 。 你再不喂鸡好吃的 ， 它要是来个紊乱 ， 别让油了 ， 蛋都没有 。 说得对不对的 ， 给个赞再说吧 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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