炒菜是每个人每天都要做的事情 ， 对于很多新手来说 ， 最头疼的就是炒菜放盐问题了 ， 炒菜的时候盐放多了要怎么办呢？下面就一起来看看吧！加入大米大米本身没有味道 ， 而且具有很好的吸附性 ， 炒菜的时候盐放多了可以加入大米帮助吸附咸味 ， 有些食物中加入大米会更有风味 ， 所以 ， 炒菜的时候盐放多了是炒菜时比较好的选择 。
【炒菜时盐放多了怎么办 炒菜时盐放多了怎么办 大厨教你如何做最好】
加入面粉面粉具有极佳的吸附性 ， 炒菜的时候盐放得过多会导致味道过咸 ， 这时候可以在里面加入一些面粉帮助吸附味道 ， 是一种处理味道的应急措施 。
加入鸡蛋鸡蛋本身没有味道 ， 炒菜的时候盐味重了不妨在里面加入一只鸡蛋 ， 鸡蛋同样具有很好的吸附作用 ， 所以 ， 炒菜的时候盐放多了可以在里面放入鸡蛋 ， 中和味道 。
加入土豆土豆有很强的吸附作用 ， 炒菜的时候盐放多了不妨在里面加入一些土豆 ， 帮助中和味道 ， 但是要注意不能将土豆切得太薄 ， 以免煮烂捞不起来了 。
加入白糖白糖是常见的调味品 ， 炒菜的时候盐放多了不妨在里面放入一些白糖 ， 白糖可以中和盐味 ， 同时产生自己的风味 ， 所以 ， 炒菜一不小心放多了盐不妨加入白糖帮助中和味道 。
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