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2.从锅边淋入一点料酒去腥， 快速翻几下， 加入适量的清水， 倒入长豆角， 再加入老抽3克提色， 蚝油5克增鲜， 生抽5克， 食盐2克， 鸡粉2克， 十三香1克， 把调料炒散炒化， 盖上锅盖焖煮3分钟 。
3.豆角， 按理来说应该是夏季的美食， 不过现在也陆续上市了， 虽然口感确实不如夏天、秋天的好吃， 但是解解馋也是可以的， 5块钱一斤也不贵， 好这一口的话， 各位可以买一把回家炒炒吃 。
4.锅里倒油， 油热之后倒入猪肉翻炒， 把猪肉炒到断生， 看到颜色变白之后， 先将其盛出来 。 下面把葱姜倒在锅中爆香， 紧接着把豆角倒进去， 用大火开始翻炒， 炒到豆角变色就可以了 。
豆角怎么炒最好吃1.焯水后的酸豆角要先煸炒一下， 就算你不焯水也建议先煸炒， 这样可以把酸豆角里面的一部分水分挥发掉， 这样酸豆角在后期炒制的时候就可以更入味， 口感也要更好， 酸味也要更醇厚 。
2.豆角作为日常生活里主要吃的几大蔬菜之一， 可以做很多的菜品 。 在农村， 大部分的家庭都会用豆角来做酸豆角 。 做好之后用来拌饭、用来炒、用来炖汤， 都是不错的选在 。 当然酸豆角不是主流， 新鲜的豆角才是日常选择的主流蔬菜 。 那么新鲜的豆角可以哪些菜肴呢？
【豆角怎么炒比较好吃,豆角怎么炒最好吃】3.铁锅热花生油爆香蒜末， 放入焯过水的豆角， 加入适量食盐和清水， 清水没过食材二分之一即可， 煮开后加入适量黄豆酱（可根据个人口味调整）， 翻炒均匀即可起锅装盘食用啦[耶]
4.改大火后就把蒜末和姜末一起倒进锅内和肉末一起煸炒， 把蒜末和姜末的香味慢慢给炒出来 。 当看到肉末开始稍微有一点点的金黄色时， 就淋入30克料酒去腥增香， 快速翻炒均匀 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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