杨梅是大家非常喜欢吃的一种水果 ， 吃起来酸甜解渴 ， 有一定的开胃功效 。杨梅可以煮吗杨梅可以煮着吃 。
梅子酸甜诱人 ， 很多人都是直接摘来冲洗后食用 ， 这样确实能感受每一丝酸甜在舌尖旋转 ， 引爆味蕾 ， 带来无限满足 。但还有一种“精致”的吃法 ， 那就是煮着吃 ， 杨梅果肉细腻易烂 ， 煮出来的杨梅汤 ， 果肉粒粒可见 ， 香甜可口 。
杨梅煮水上火吗不会上火 ， 杨梅汤是清热败火的 。
煮出来的杨梅汤 ， 清爽不黏 。杨梅 ， 又称圣生梅 ， 广泛分布在我国湖南、云南、贵州等地 ， 有着助消化增食欲、祛暑生津止渴等功效 ， 是夏天的主角水果 。杨梅果肉细腻 ， 果汁丰盛 ， 杨梅汤可谓美妙 。锅烧水 ， 将洗好的杨梅放入其中 ， 煮至果肉果核分离 ， 分拣出果核 ， 将杨梅汤装瓶冷却 ， 放到冰箱冰冻 ， 再取出来饮用 ， 集冰爽、酸甜等滋味 ， 瞬间唤醒你的味蕾 。
煮杨梅怎么煮1、选新鲜杨梅 ， 先用盐水泡20分钟左右 ， 把杨梅里面果蝇的幼虫泡出来(一般新鲜的杨梅不会有很多虫子) 。然后再清水冲洗干净 。
2、洗干净的杨梅放锅里加水煮 ， 水的多少个人自定 ， 想多喝点杨梅汁的就多放点 。建议用砂锅煮 ， 金属锅可能会影响杨梅汁的味道 。
3、煮开后先把浮沫撇掉 ， 然后用勺子把杨梅压烂 ， 让果肉和果核分离 。
4、全部压好后放入冰糖开小火煮10分钟左右 ， 冰糖放多少也自己决定 。甜一点不要紧 ， 吃的时候可以加冰块或矿泉水的 。
5、煮好后用漏勺把杨梅核捞出来 ， 果肉可以留在里面 ， 因为果肉也可以吃 。
6、滤好的杨梅汁就可以喝啦 。酸甜可口 ， 冷热皆宜 。多下来的可以装瓶子里放冰箱保存 ， 也可以用来做杨梅棒冰 ， 健康又美味 。
怎样吃杨梅比较健康1、建议杨梅不要每日吃过量吃 。杨梅酸的后劲儿很大 ， 你的胃还没怎么感觉酸的时候 ， 已经被酸倒了其实 。
2、乌梅做成酸梅汤我们喝过不少 ， 用杨梅做一样可以 。用半斤杨梅加三四碗水煮开加糖做成的杨梅汤 ， 成分稀释了 ， 相对不会那么湿热 。
3、杨梅的酸还体现在吃完后会感觉牙齿软软的没有力气 ， 损伤牙齿 。这时你应该立即漱口、刷牙 ， 避免咬硬东西 。
4、建议吃杨梅的时候可以适当撒些盐在表面拌匀了再吃 ， 这样既能降火口感又好 。
杨梅酒泡多久可以喝如果只喝酒不吃杨梅 ， 那就浸泡3个月左右 。特别是 ， 如果你喜欢吃酒中的杨梅 ， 1个月的之后就要把杨梅捞出来 ， 浸泡太久的杨梅是没有任何味道的 。
杨梅有哪些营养价值据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%-13% ， 含酸量为0.5%-1.1% ， 富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸 ， 其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍 。
【杨梅可以煮吗 杨梅煮水上火吗】 每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡 ， 蛋白质0.8克 ， 脂肪0.2克 ， 碳水化合物5.7克 ， 膳食纤维1克 ， 果汁含糖量12-13克 ， 含酸量0.5-1.8克 ， 硫胺素10微克 ， 核黄素50微克 ， 烟酸0.3毫克 ， 视黄醇当量92微克 ， 胡萝卜素0.3微克 ， 维生素A7微克 ， 维生素C9毫克 ， 维生素E0.81毫克 ， 钙14毫克 ， 镁10毫克 ， 铁1毫克 ， 锰0.72毫克 ， 锌0.14毫克 ， 铜20微克 ， 钾149毫克 ， 磷8毫克 ， 钠0.7毫克 ， 硒0.31微克 。
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