方形蛋糕怎么切「分层蛋糕怎么切」( 二 ) _生活百科

2.【kitty脸部装饰】：黑巧克力隔水融化，挤入模具中！做出眼睛和胡须白巧克力隔水融化，分出一部分加红色油溶色素，做出蝴蝶结！再用一小部分白巧克力加一点黄色油溶色素，做出嘴巴
3.2 可以购买下图中的工具，亲自测试过，很好用，成功率很高，个人感觉比楼上说的那种好用，楼上的那种我也用过，但在切蛋糕的时候老是滑动，分完层的蛋糕不是很匀称，也可能是我操作不对，反正没成功，还有就是刀最好用窄一点的更容易切一点。最好是用专用的蛋糕刀，否则可能会出现粘刀的现象。
4.我是烘焙爱好者，经常切蛋糕，我觉得切蛋糕应该用锯齿蛋糕刀或者切片器，某宝上有卖的，最好不要用直刀，直刀的断层是平面的不好看，锯齿刀的切面是可以看到小细空的。如下图可见:
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