【五香花生米怎么炒 简单方法教你轻松制作美食】1、食材：500克花生米；配料：花椒二三十粒；大料二三个；干桔皮、半锅水、500克盐 。
2、炒制五香花生米的做法:500克花生米洗干净，沥水 。
3、汤锅内加入花椒二三十粒、大料二三个、干桔皮或柚皮一小段（这个可增香，不加也无妨），添半锅水，煮沸，再煮十分钟左右，至花椒大料们的味道充分地融到水里 。
4、水里加入一大勺盐，溶后，要尝起来极咸才好 。
5、加入花生米，待水再次煮开，花生入味，关火 。喜欢味重的，多泡一会，再捞 。喜欢味轻的，这时就可以把花生捞出来了 。
6、500克盐，倒入铁锅，将煮过的花生米沥干水，也趁热放入，拌匀 。花椒和大料可随花生同时放入 。
7、点火，中小火，用炒勺不停翻炒，这个时间比较长，大约要二三十分钟，要耐心和细心 。尤其是当花生开始微微变黄时，要加倍小心，改小火，不时取一只出来，在旁边晾凉，试一下：若花生皮可轻易捻去，花生也酥脆了，说明已经炒好了，此时要立即关火 。若花生皮可轻易捻去，而花生仍不酥脆，需继续翻炒至花生酥脆 。
8、炒好的花生全部取出，盛至干燥耐热容器中，晾凉 。然后就可以盛入保鲜袋中密封，随吃随取了 。
相关经验推荐
- 自制肠粉怎么做 肠粉的做法
- 胡宗宪怎么死的 是被冤死的吗
- 柚子隔夜能吃吗 柚子肉隔夜怎么保存
- 剥皮了的柚子可以放几天 柚子怎么保存时间长
- 柚子和牛奶能不能一起吃 柚子和牛奶一起吃了怎么办
- 吃多了无花果会上火吗 无花果吃多了会怎么样
- 柚子没水分能吃吗 柚子没水分怎么办
- 鸡头米怎么烧汤「鸡头米烧汤」
- 如何做玉米炖肉「五花肉炖玉米怎么做」
- 卤肉丁怎么做「小卤肉的做法窍门」