柚子是秋季常见的水果之一 ， 它的味道酸甜 ， 水分充足 ， 食用之后有很好的清热润燥功效 ， 但是打开柚子之后发现里面居然有黄色的胶状物 ， 这样的柚子还能吃吗？柚子里面长黄胶能吃吗柚子能吃 ， 黄胶不建议吃 。
柚子之所以会有黄胶 ， 考虑和柚子在运输过程中受到了挤压而导致柚子细胞受了伤 ， 或者是病虫害导致柚子组织受了伤 ， 而出现的组织液渗出 。这种情况的柚子果肉只要没有出现变味、变质的情况 ， 是可以吃的 。但是黄色的胶状物 ， 比较粘手 ， 也没有什么营养 ， 不建议吃 。
柚子里面的有金黄胶状物是什么这些胶状物考虑是柚子受到外力或者病虫害之后 ， 从柚子果皮、果肉中渗出来的果胶成分 ， 渗出之后一开始是白色的 ， 时间长了就会氧化变成黄色、褐色 。这种果胶是天然的植物成分 ， 比较粘手 ， 对人体没有危害 。
什么样的柚子会有黄胶单从外表很难判断出柚子是否会有黄胶 。
但是如果是同一批运输过来的柚子 ， 或者是同一棵树上面的柚子 ， 如果其中一个柚子中有黄胶 ， 那么其他的柚子中有黄胶的可能性就会非常大 ， 所以如果一次性需要购买很多柚子 ， 最好先打开一个柚子尝一下 ， 避免买到很多有黄胶的柚子 。虽然说有黄胶的柚子对身体无害 ， 但是剥皮的时候会比较粘手 ， 还要费劲去洗手 。
吃柚子的好处和禁忌1.开胃助消化：柚子中的果酸成分 ， 能够促进胃酸分泌 ， 起到开胃的作用；而柚子汇总的膳食纤维 ， 能够促进肠胃道蠕动 ， 帮助消化 。
2.清热润肺：柚子性寒 ， 水分也非常充足 ， 食用之后能够起到清热生津、润肺止咳的功效 。
3.缓解便秘：柚子中含有丰富的膳食纤维 ， 能够增加粪便水分和体积 ， 促进肠道蠕动 ， 起到宽肠通便作用 ， 便秘的人群可以适量吃一些柚子 。
4.美容护肤：柚子富含维生素C ， 多补充维生素C可保持皮肤弹性、防止皱纹、抑制黑色素形成 。
哪些人不能吃柚子【柚子里面长黄胶能吃吗 柚子里面的有金黄胶状物】 柚子性寒 ， 脾胃虚寒、肠胃炎、便溏腹泻的人群不宜吃柚子 。
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